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Saccheggio globale
Libri Moderni

Calvani, Sandro <1952-> - Melis, Martina

Saccheggio globale / Sandro Calvani, Martina Melis ; prefazione di Gian Carlo Caselli

Milano : Sperling & Kupfer, copyr. 2003

Abstract: Sandro Calvani e Martina Melis sono rappresentanti delle Nazioni Unite per l'Asia e il Pacifico. Vivono e lavorano a Bangkok. In questo libro riflettono sul lato oscuro della globalizzazione: più veloce e flessibile di qualsiasi governo nazionale o sovranazionale, l'organizzazione dei moderni criminali sa sfruttare infatti tutte le possibilità offerte dal mercato globalizzato per proliferare e radicarsi in ogni parte del pianeta. Per questo, affermano gli autori, la globalizzazione richiede urgentemente una giustizia senza frontiere. Il libro contiene una prefazione di Gian Carlo Caselli.

I menù del porto
Libri Moderni

I menù del porto

Milano : Touring club italiano, copyr. 2003

Abstract: La cucina regionale del pesce fresco. Una guida ricca di informazioni per scegliere il posto giusto dove assaggiare le prelibatezze dei nostri mari. In questo volume: 200 trattorie e ristoranti, selezionati dal Touring Club Italiano in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, che valorizzano al meglio la cucina di pesce. Oltre 120 località che hanno mantenuto intatta la tradizione delle ricette marinare: lungo le nostre coste tutti i luoghi dove il profumo della salsedine e il gusto del pesce si amalgamano alla perfezione. Accurate indicazioni sui vini locali da abbinare ai piatti proposti e una ricca tabella glossario che indica la stagione più adatta per degustare le diverse specie ittiche e riporta le principali varianti dialettali dei nomi dei pesci.

L'edilizia alberghiera e i servizi di ristorazione / di Ettore Guglielmi
Libri Moderni

Guglielmi, Ettore

L'edilizia alberghiera e i servizi di ristorazione / di Ettore Guglielmi

Roma : NIS, 1994

Supermanuali ; 12

Di questa vita menzognera
Libri Moderni

Montesano, Giuseppe <1959->

Di questa vita menzognera / Giuseppe Montesano

Milano : Feltrinelli, 2003

Abstract: Famiglia di imprenditori partenopei senza scrupoli, arricchiti a dismisura, i Negromonte godono dei favori e dell'intesa del potere centrale e sono padroni indiscussi della città nonché pionieri di una nuova economia di rapina. Vivono in un immenso palazzo settecentesco ricalcando grottescamente un presunto fasto borbonico, circondati da una corte di ecclesiastici, precettori e segretari. Distruggere e ricostruire sono le parole d'ordine. Vendere Napoli, il Golfo, il Vesuvio, e fare Eternapoli, una sorta di enorme parco tematico, è il loro progetto.

Fratelli briganti
Libri Moderni

De Marchi, Vichi <1954->

Fratelli briganti : Gaeta 1861 / Vichi De Marchi ; scheda storica di Luciano Tas

Mondadori, 2003

Abstract: Nelle campagne intorno a Gaeta scorrazzano bande formate da delinquenti comuni, ex soldati borbonici, giovani sfuggiti al servizio militare obbligatorio. Chi aiuta i briganti viene punito, come il padre di Pietro e Anna, arrestato per un semplice sospetto e morto in carcere. Sarà la sua scomparsa a segnare la sorte dei ragazzi, che si uniranno alla banda di Cosimo Fanelli e divideranno la vita durissima e senza domani dei fuorilegge.

Attendo la pace
Libri Moderni

Shoufani, Émile <1947-2024>

Attendo la pace / Emile Shoufani ; intervista di Hubert Prolongeau

Cinisello Balsamo : San Paolo, copyr. 2003

Abstract: Palestinesi e israeliani: la pace è ancora l unica soluzione possibile, l unica seria alternativa all'insostenibile situazione attuale. E questa la tesi principale di questa brillante intervista realizzata con il parroco di Nazareth, contemporaneamente arabo palestinese, israeliano e sacerdote maronita. Con coraggio egli invoca la laicità dello stato per israeliani e palestinesi e denuncia i soprusi dell'esercito israeliano ma anche i fanatismi dei kamikaze palestinesi. L'argomentazione forte di Shoufani non è religiosa ma si fonda invece sul suo essere cittadino israeliano: come tale chiede il rispetto dei suoi diritti e chiede che lo stato si faccia garante. Per sostenere la sua lotta, Shoufani ha organizzato per il mese di Aprile 2003 un viaggio di Ebrei e Palestinesi ad Auschwitz, un evento che certamente verrà registrato dai tutti i media occidentali. E. Shoufani è il parroco di Nazareth. Ha fondato e dirige una scuola aperta ad alunni cristiani ed islamici, che intrattiene un fitto scambio con paritetiche scuole israeliane. È noto ai media per i suoi numerosi interventi nei più recenti avvenimenti nei territori palestinesi.

Operazione Cremlino
Libri Moderni

Ryan, Chris

Operazione Cremlino : romanzo / Chris Ryan ; traduzione di Richard Ambrosini

Milano : TEA, 2002

Abstract: A una squadra dello Special Air Service viene assegnato il compito di addestrare in Russia una nuova unità antiterrorismo, la Tiger Force, per combattere la sempre più organizzata e ramificata mafia russa. Ma dietro l'operazione Nimrod - nome in codice della missione d'addestramento - si cela un piano ideato dai servizi degli Stati Uniti per tenere sotto controllo la mutevole situazione russa. E quando due uomini del SAS cadono nelle mani dei russi, con tutto il loro prezioso equipaggiamento militare, l'arma segreta anglo-americana minaccia di ritorcersi proprio contro l'Occidente.

La guerra negli occhi
Libri Moderni

Dviri, Manuela <1949->

La guerra negli occhi : diario da Tel Aviv / Manuela Dviri ; introduzione di Gad Lerner ; con uno scritto di Guido Olimpio

2. ed

Cava dè Tirreni : Avagliano, 2004

Abstract: Commentando gli avvenimenti di un mondo a noi vicino, ma affacciato sull'orlo dell'orrore, le pagine di Manuela Dviri si susseguono come episodi di un unico racconto, disperato, ironico, accorato. È la storia (e la cronaca) del conflitto israelo-palestinese, vissuto da una donna che abita al di qua del check point, e che la morte in combattimento del figlio ventenne Yoni ha spinto verso il dissenso dalla politica del suo paese e verso l'ostinata ricerca del dialogo tra arabi e israeliani. Intrecciando l'epica al quotidiano, i fatti di violenza e di sangue ai problemi della gente comune, la scrittrice compone un mosaico impressionante della vita dentro un paese in perpetuo allarme. Introduzione di Gad Lerner.

Il declino dell'impero Whiting
Libri Moderni

Russo, Richard <1949->

Il declino dell'impero Whiting / Richard Russo ; traduzione di Paola Bertante

[Milano] : Sonzogno, 2003

Abstract: L'Empire Avenue, la grande arteria di Empire Falls, nel Maine, un tempo brulicava di gente, auto e attività commerciali, ora la si potrebbe percorrere sparando sventagliate di mitra senza far male a una mosca. Un viale deserto che lo sguardo può abbracciare fino in cima, là dove troneggiano le imponenti sagome delle vecchie fabbriche abbandonate. Prima che i Whiting - la famiglia dalle cui alterne fortune dipende la vita in città - vendessero i loro stabilimenti alle multinazionali, sull'Empire Avenue e sulle strade circostanti prosperava una florida comunità di lavoratori e lavoratrici. Ora, quelli bisognosi di lavoro si sono trasferiti altrove e all'esigua popolazione di Empire Falls non resta che trascorrere il tempo nella mera condivisione di speranze e illusioni, sogni e disinganni. Sogni e disinganni che caratterizzano puntualmente i giorni di Miles Roby, il gestore dell'Empire Grill, il ristorante che, con le sue ampie vetrine, spicca lungo il viale principale della città. Sono vent'anni che Miles prepara hamburger, venti lunghi anni in cui sono svanite le sue speranze - l'università, un'esistenza eccitante, piena di libri e di idee - e, con esse, anche una buona parte del rispetto di sé. Che cosa lo trattiene al bancone dell'Empire Grill, in mezzo ad avventori che non mancano di affliggerlo con consigli sulla gestione del ristorante? Tick, forse, la sua brillante e sensibile figlia che ha bisogno del suo aiuto per poter continuare gli studi? O, forse, Janine, la sua ex moglie che si è data all'insegnamento dell'aerobica nella palestra di Walter Comeau, un vanitoso galletto ruspante coi capelli grigi impomatati, stile anni Cinquanta? O, forse, è l'imperiosa Francine Whiting, che possiede tutto in città e sembra credere che «tutto» includa lo stesso Miles?

Mossad
Libri Moderni

Black, Ian <1953-2023> - Morris, Benny <1948->

Mossad / Ian Black, Benny Morris ; traduzione di Enzo Peru

[Milano] : Rizzoli, 2003

Abstract: Il libro di Morris e Black è la storia completa dei tre servizi segreti d'Israele: il Mossad (internazionale), lo Shin Bet (nazionale) e l'Aman (militare). Sulla base di un'estesa documentazione incrociata - relazioni, memorandum, rapporti interni a lungo tenuti segreti, diari privati - analizza i trionfi e gli errori dello spionaggio israeliano, dagli anni Trenta (il periodo che precede la fondazione dello Stato) alla Guerra del Golfo.

La guerra che non si può vincere
Libri Moderni

Grossman, David <1954->

La guerra che non si può vincere : cronache dal conflitto tra israeliani e palestinesi / David Grossman ; a cura d Efrat Lev ; traduzione di Alessandra Shomroni

Milano : Mondadori, 2003

Abstract: Nel corso degli ultimi dieci anni lo scrittore israeliano ha commentato i principali accadimenti politici e bellici che hanno segnato la vita del suo Paese e della Palestina dalla pagine dei quotidiani internazionali. Dagli accordi di Oslo alla morte di Rabin, dall'elezione di Sharon alla ripresa del terrorismo arabo, i saggi raccolti in questo saggio sono, oltre che un'occasione per ripercorrere le tappe principali di questo tragico conflitto, una finestra aperta sulla vita di chi ormai si è rassegnato a una guerra che nessuno può veramente vincere.

Robinson Crusoe
Libri Moderni

De Foe, Daniel <1660-1731>

Robinson Crusoe / Daniel Defoe

[Milano] : La spiga languages, copyr. 1998

Manuale del socio Touring : 2004 / [Touring club italiano]
Libri Moderni

Touring club italiano <ente senza scopo di lucro>

Manuale del socio Touring : 2004 / [Touring club italiano]

Milano : Touring club italiano, 2003

Ristoranti bio in Italia
Libri Moderni

Ristoranti bio in Italia : per una ristorazione biologica di qualità / [a cura di Alessandra Olivucci]

Forlì : Distilleria EcoEditoria, copyr. 2003

Abstract: La guida è un percorso che si snoda attraverso testi introduttivi, schede, segnalazioni e indici. I testi introduttivi sono intesi come veri e propri antipasti o contorni alle varie sezioni della guida. Le 40 schede sono suddivise in quattro sezioni, secondo la tipologia di cucina del ristorante (tipica e tradizionale, vegetariana e vegan, macrobiotica) e secondo le tendenze emergenti. Inoltre 221 indirizzi e proposte di ristoranti ed agriturismi con ristorante, presentati attraverso pratiche minischede. Ed infine i pratici indici sistematici per facilitare la scelta che si armonizza di più con il proprio stile di vita.

Jack lo squartatore
Libri Moderni

Malavasi, Luca <omonimi non identificati>

Jack lo squartatore / Luca Malavasi

Milano : La spiga languages, copyr. 2003

Fanta-Ghirò
Libri Moderni

Maggi, Maristella <insegnante di lettere>

Fanta-Ghirò / Alessandra De Angelis

Milano : La spiga languages, copyr. 2002

Mille non più Mille
Libri Moderni

Righi, Francesco

Mille non più Mille / Francesco Righi

Milano : La spiga languages, copyr. 2000

Quattro sberle in padella
Libri Moderni

Carnazzi, Stefano <1974-> - Apuzzo, Stefano <1966->

Quattro sberle in padella / Stefano Carnazzi, Stefano Apuzzo

Roma : Stampa alternativa, stampa 2000

Abstract: La terza guerra mondiale è in corso. Si combatte a tavola. Infatti l'alimentazione farcita di veleni è la causa principale dell'insorgenza di malattie, di una crescita sbagliata e della carenza di difese immunitarie. Questo manuale, vero e proprio abbecedario per difendersi dall'inquinamento alimentare, tratta dalla A alla Z tutti i nemici velenosi, quelli banditi, ma anche quelli tollerati dalle stesse leggi dello Stato. Dalle acque minerali alle bevande, dal latte ai formaggi, dai polli alle uova, dagli hamburger ai salumi, per scoprire perchè tante persone si ammalano e quindi per evitarlo.

Divertimenti fisici
Libri Moderni

Pinetti, Giuseppe

Divertimenti fisici : la storia di un mago nel XVIII secolo / Joseph Pinetti ; traduzione e prefazione a cura di Laura Forti

[Viterbo] : Stampa alternativa, copyr. 2001

Abstract: Prestigiatore, ciarlatano, negromante, emulo di Cagliostro, inventore: Joseph Pinetti viaggia dalla Toscana fino a Parigi, la capitale dei lumi, in cerca di fama e successo. Nel suo repertorio i balsami miracolosi delle piazze romane, le inquietanti macchine semoventi e un manuale di Divertimenti fisici per consacrarsi letterato e professeur de mathematiques. Ma un costruttore di (falsi) automi può ancora essere accusato di stregoneria e finire i suoi giorni in prigione. L'esistenza tormentata di un avventuroso autodidatta che conquistò la Francia con i suoi esperimenti in bilico tra magia e scienza, tra antiche leggende del passato e nuove scoperte tecnologiche.

La preparazione, la cottura e la distribuzione degli alimenti : dinamiche di preparazione e distribuzione dei menù nelle differenti tipologie ristorative / Giovanni Emilio Buzzelli
Libri Moderni

Buzzelli, Giovanni Emilio

La preparazione, la cottura e la distribuzione degli alimenti : dinamiche di preparazione e distribuzione dei menù nelle differenti tipologie ristorative / Giovanni Emilio Buzzelli

Napoli : Esselibri, 2000