Trovati 857519 documenti.
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Colognola ai Colli : Demetra, 1999
Cucina russa / a cura di Laura G. Giannini
Torino : Sonda, 1999
Abstract: Un viaggio affascinante alla scoperta della cucina russa. Il libro presenta oltre 1000 ricette, organizzate per portata, che raccolgono il meglio della tradizione culinaria di questo grande Paese che si estende per metà dell'emisfero settentrionale della terra. Piatti curiosi e poco conosciuti, frutto di una cucina eclettica e cosmopolita, scaturita dall'incontro delle tradizioni slava, bizantina e ortodossa, caratterizzata da influenze asiatiche, mongole ed europee. Vengono segnalate anche le abitudini alimentari attuali della nazione e suggeriti i menù semplici per cominciare a cucinare e apprezzare sapori diversi e insoliti. Non mancano consigli, trucchi e informazioni su dove mangiare e acquistare ingrendienti in Italia e in Russia.
Le raccolte delle biblioteche : progetto e gestione / Giovanni Solimine
Milano : Editrice bibliografica, copyr. 1999
Zafferano, polvere d'oro tra le spezie
Milano : [Bonetti]
Usi & costumi
200 giochi scaccianoia / Paul Scott
Legnano : Edicart, copyr. 1999
Milano : Editrice bibliografica, copyr. 2000
Abstract: Il volume affronta il tema della centralità dell'utente nella biblioteca tecnologicamente avanzata, raccogliendo e rielaborando sistematicamente i materiali prodotti in occasione del Convegno La biblioteca amichevole (Milano, marzo 1999). Ci si propone di approfondire i processi di innovazione dei servizi bibliotecari assumento l'idea-guida della biblioteca user friendly per esaminare i diversi aspetti in cui si articola l'impatto delle nuove tecnologie sugli utenti.
Multimedialità nelle biblioteche lombarde / Regione Lombardia ; Direzione Generale Cultura
Milano : Regione Lombardia. Servizio Biblioteche e Sistemi Culturali Integrati, 1999
Milano : Editrice bibliografica, copyr. 2000
Abstract: Le biblioteche stanno cambiando e, in questo processo di cambiamento, l'ago della bilancia è costituito dal bibliotecario, in particolare quello addetto al servizio d'informazione al pubblico. Centrali, nel processo di reference, sono le modalità di trattamento del quesito informativo e la ricerca della risposta. La fase della negoziazione del quesito (intervista) viene analizzata attraverso i vari tipi di domande mettendo in evidenza gli effetti sulla transazione del comportamento tra bibliotecario e utente. L'autrice analizza il management del servizio soffermandosi in particolar modo sull'aspetto innovativo introdotto dalle applicazioni della tecnologia informatica e delle telecomunicazioni.
La biblioteca pubblica : manuale ad uso del bibliotecario / a cura di Giovanni V. Moscati
Nuova ed. aggiornata ed ampliata
Milano : UNICOPLI, 2000
Abstract: Il volume vuole essere un manuale di seria divulgazione che, basandosi su una forma esemplificata ma non banalizzata, ponga l'attenzione agli sviluppi della professione del bibliotecario. Ad una prima parte di biblioteconomia istituzionale, fanno seguito una seconda di tipo gestionale, che pone l'accento sugli aspetti economici e manageriali del settore, ed una terza parte che presenta alcuni casi concreti di applicazione dei principi teorici enunciati.
Libri, reti, biblioteche : guida alla ricerca / Loretta De Franceschi, Giorgio Montecchi
Ferrara : Tecom Project, copyr. 1999
Pasta : l'alta cucina a casa vostra
Koln : Könemann, 2000
Le cordon bleu
Biscotti : l'alta cucina a casa vostra
Koln : Könemann, 2000
Le cordon bleu
Frutti di mare : l'alta cucina a casa vostra
Koln : Könemann, 2000
Le cordon bleu