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Uno straniero nella terra di Lolita
Libri Moderni

Rezzori, Gregor von <1914-1998>

Uno straniero nella terra di Lolita / Gregor von Rezzori ; introduzione di Zadie Smith ; traduzione di Silvia Albesano

Parma : Guanda, copyr. 2009

Abstract: Nel 1958, su richiesta del suo editore tedesco, Gregor von Rezzori collabora alla traduzione di Lolita di Vladimir Nabokov. Da quell'esperienza nasce l'idea di un'impresa: un pellegrinaggio negli Stati Uniti sulle tracce di Humbert Humbert e della sua giovane seduttrice, ma anche, e forse ancor più, alla ricerca dell'America del suo immaginario infantile, disegnata sul mappamondo di una stanza dei giochi nel cuore della Mitteleuropa. L'America dei cowboy e degli indiani, della natura incontaminata, dei grandi spazi. I tempi sono cambiati, e lo scenario che si offre a Rezzori e ai compagni di viaggio che via via lo affiancano (un giovane americano, una vintage virgin stregata da Scarlett O'Hara, e infine la moglie Beatrice) è ormai irrimediabilmente altro: paccottiglia turistica, chioschi di hamburger, paradisi naturali cementificati in cui le Lolite sono merce rara. Ma c'è anche un'altra faccia dell'America: Gettysburg, Harpers Ferry, i santuari di una storia che agli europei, schiacciati da un passato millenario, pare ancora incredibilmente vicina. Per Rezzori il sogno americano, quel miscuglio irresistibile di divertimento e meraviglioso infantilismo, non si è spento, e la sintesi più efficace non può essere che Las Vegas, Disneyland e nuova Gerusalemme della Terra Promessa. Qui si conclude un viaggio che per Rezzori è stato anche dialogo a distanza e confronto ininterrotto con Nabokov gemello non identico e suo mito letterario.

Peccati di gola
Libri Moderni

Montersino, Luca <1973->

Peccati di gola : scuola di pasticceria / Luca Montersino

Roma : Sitcom, 2010

Abstract: Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista. Luca Montersino

Verdure d'autunno / [ricette di Tony Sarcina]
Libri Moderni

Sarcina, Tony

Verdure d'autunno / [ricette di Tony Sarcina]

Novara : De Agostini ; [Cesano Boscone] : Ideadonna, c2002

Facilissimo in cucina

Risi e risotti / [ricette di Tony Sarcina]
Libri Moderni

Sarcina, Tony

Risi e risotti / [ricette di Tony Sarcina]

Novara : De Agostini ; [Cesano Boscone] : Ideadonna, c2003

Facilissimo in cucina

Vol. 1: Spacca
Libri Moderni

Vol. 1: Spacca

Abstract: Dave Lizewski è un ragazzo di sedici anni con una passione troppo accesa per i fumetti di supereroi. Tanto che decide di farsi il suo costume, iniziare un duro allenamento e diventare il primo super-eroe reale di New York. Il problema è che questo è il mondo reale, non le pagine di un fumetto, e la scelta di Dave facilita il fatto di essere picchiati per bene o magari anche finire male.

Frittelle dolci e salate / Ilaria Stradiotti
Libri Moderni

Stradiotti, Ilaria

Frittelle dolci e salate / Ilaria Stradiotti

Savigliano : Gribaudo, 2005

Piccola enciclopedia del gusto ; 17

La festa di Tina e Milo
Libri Moderni

Oud, Pauline <1963->

La festa di Tina e Milo / Pauline Oud

Hasselt [etc.] : Clavis ; Cornaredo (Milano) : Il Castello, 2010)

Abstract: Tina e Milo organizzano una festa: appendono alcune decorazioni alle pareti, indossano cappellini colorati e gonfiano dei palloncini. Ehi! C'è anche una torta e un bellissimo regalo! Età di lettura: da 1 anno.

A sangue freddo [Audioregistrazione] / Truman Capote
Disco (CD)

Capote, Truman <1924-1984>

A sangue freddo [Audioregistrazione] / Truman Capote

Feltre : Centro internazionale del libro parlato Adriano Sernagiotto, [200.]

Non solo ricette... : idee, consigli di esperti, curiosità, suggerimenti, itinerari e altro ancora... / Benedetto Colella, Silvia Magnaghi ; con la collaborazione [di] Andrea Mammolenti, Paolo Santorelli
Libri Moderni

Colella, Benedetto

Non solo ricette... : idee, consigli di esperti, curiosità, suggerimenti, itinerari e altro ancora... / Benedetto Colella, Silvia Magnaghi ; con la collaborazione [di] Andrea Mammolenti, Paolo Santorelli

Erba : Bryan editoria e comunicazione, [2009]

I profumi di casa : una raccolta speciale di ricette di famiglia / Lucio Stanca ; prefazione di Edoardo Raspelli
Libri Moderni

Stanca, Lucio

I profumi di casa : una raccolta speciale di ricette di famiglia / Lucio Stanca ; prefazione di Edoardo Raspelli

Milano : BookTime, 2010

Abstract: "In questo libro non ci sono, come nei milioni di banalissimi 'libri di cucina', gli iniziali distici con gli ingredienti. Le quantità non sono schematicamente, burocraticamente riportate: Lucio Stanca non insegna cose stucchevoli con gesti automatici; ci dà il suo cuore goloso da cui traboccano le memorie. Trecento piatti e pagine di introduzione, per spiegare che l'olio extravergine deve essere pugliese; che il pane deve essere di Lucera mi permetto: anche di Laterza o Altamura), con una filiale struggente reverenza per la propria terra, per il proprio territorio, per le proprie tradizioni." (Dalla prefazione di Edoardo Raspelli)

La ricerca in biblioteca
Libri Moderni

Pickard, Alison Jane

La ricerca in biblioteca : come migliorare i servizi attraverso gli studi sull'utenza / Alison Jane Pickard ; introduzione, traduzione e cura di Elena Corradini ; prefazione di Anna Maria Tammaro

Milano : Editrice bibliografica, 2010

Abstract: Conoscere e saper applicare i metodi di ricerca è parte essenziale del lavoro di un bibliotecario. Chi vuole migliorare continuamente i servizi, può utilizzare l'attività di ricerca per analizzare le aspettative, la percezione del servizio e il comportamento degli utenti. L'applicazione anche a settori circoscritti dei servizi bibliotecari delle metodologie di ricerca potrà avere benefici, quali saper dimostrare con scientificità il valore dell'attività della biblioteca ai diversi interessati, e contribuire a rafforzare la consapevolezza e l'identità professionale dei bibliotecari. Questo manuale focalizza l'attenzione sull'esigenza da parte della comunità bibliotecaria di conoscere le metodologie di ricerca. Può quindi essere considerato una guida al processo di ricerca applicata al settore delle biblioteche ed è costruito per essere un valido aiuto durante tutto l'arco della vita professionale dei suoi lettori, dagli anni dell'università a quelli dell'impegno sul campo. Il volume, con il suo taglio eminentemente pratico completo di esempi ed esercizi, esplora l'intera gamma delle metodologie di ricerca.

Mango curry e souvenir
Libri Moderni

Alibhai-Brown, Yasmin

Mango curry e souvenir / Yasmin Alibhai-Brown ; traduzione di Federica Oddera

Vicenza : Pozza, 2010

Abstract: Sotto il letto tenevo la valigia, piccola in apparenza, / e dentro di essa le mie poche preziose proprietà... / Una foto di mia madre che mi sorride disperata tra saluti e domande. / Un orologio rotto con le lancette ferme: così Ayar Ata, poeta e profugo curdo a Londra, ha espresso l'attaccamento dei viandanti globali alle loro cianfrusaglie, potenti promemoria portatili di perdite e conquiste. Yasmin Alibhai-Brown non è sfuggita a questa mania. Ovunque vada, si trascina dietro borse piene di vecchie istantanee della sua università in Uganda e svariati e inutili souvenir. Nella sua cucina londinese conserva i sacri reperti di famiglia, gli utensili in cui è racchiusa e simbolicamente rappresentata la loro storia migrante: un vecchio arnese di legno per grattugiare la polpa delle noci di cocco; un oggetto per impastare il pane indiano; un enorme karai di acciaio, la versione indiana del wok. E poi pentole e padelle, portate via da Kampala nel 1972, l'anno in cui Idi Amin, il sadico dittatore africano, bandì gli asiatici dall'Uganda. Un singolare destino ha, infatti, trasformato tutti i membri della famiglia dell'autrice in eterni emigranti al seguito dell'incessante movimento dell'era moderna. Tuttavia, anche se non esiste luogo sulla terra che possano considerare loro, Yasmin e i suoi hanno qualcosa in comune che si trasmette di generazione in generazione: il cibo... Un'evocativa storia culturale e culinaria di un popolo ricco di grandi tradizioni e di memorie condivise.

Il pesce
Libri Moderni

Il pesce

Roma : Sitcom, [2006]

Buongiono in cucina

Abstract: Buongiorno in cucina presenta una ricca e completa raccolta di ricette della tradizionale cucina italiana disponibile anche in formato video, preparata dallo chef Gianiuca Nosari. Il libro contiene 40 ricette illustrate e i 2 DVD contengono la preparazione di 20 ricette, per una durata di oltre 7 ore.

I funghi oggi : enciclopedia della cucina / [testi di Mario Valoti]
Libri Moderni

I funghi oggi : enciclopedia della cucina / [testi di Mario Valoti]

Bergamo : VELAR, stampa 1980

La cucina etica per mamma e bambino
Libri Moderni

Barbero, Emanuela - Sagone, Antonella <1954->

La cucina etica per mamma e bambino / Emanuela Barbero, Antonella Sagone

Casale Monferrato (AL) : Sonda, 2010)

Abstract: Ogni mamma si impegna per dare al proprio il proprio figlio un'alimentazione sana e corretta fin dai primi mesi di vita, perché è consapevole che si tratta del modo migliore per investire sulla salute e su quello di tutta la famiglia. Una dieta basata solo su cibi di origine vegetale, varia e ben bilanciata, è il modo sano di alimentarsi fin dalla tenera infanzia e può tranquillamente essere intrapresa già dallo svezzamento e proseguita per il resto della vita. Tuttavia, le cattive abitudini e la disinformazione fanno sì che spesso dopo i primi tentativi molte madri capitolino e cedano alle pressioni di pediatri, genitori ed esperti vari che profetizzano problemi a non finire nella crescita di un bambino vegetariano. Facendo tesoro della sua esperienza di medico nutrizionista che ha seguito numerose mamme alle prese con l'alimentazione dei figli, l'autrice ha scritto una guida che accanto a informazioni dettagliate sui diversi alimenti sostitutivi dei prodotti animali e indicazioni pratiche su come utilizzarli, contiene oltre 80 ricette, organizzate settimanalmente in modo da soddisfare i gusti e le esigenze nelle diverse fasce di età.

Diario di una schiappa. Fai da te
Libri Moderni

Kinney, Jeff <1971->

Diario di una schiappa. Fai da te / di Jeff Kinney

Milano : Il castoro, 2010

Abstract: In questo libro Fai-da-te, pieno di disegni e fumetti tutti nuovi, troverai pagine da leggere e pagine da scrivere, potrai creare i tuoi fumetti, elencare le tue cose preferite e quelle che più detesti, e tenere il tuo diario di bordo personale. Ma qualunque cosa tu faccia, ricordati di nasconderlo in un posto sicuro quando hai finito. Perché quando sarai ricco e famoso, questo libro varrà una fortuna! Età di lettura: da 11 anni.

A scuola di pesce
Libri Moderni

A scuola di pesce : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step / [a cura di Francesca Badi]

Parma : Food, 2010

Abstract: Come si pulisce un branzino? Come si sfiletta una trota? Quali sono le erbe aromatiche più adatte per profumare carpacci e tartare di tonno o salmone? Grazie alla scuola di cucina dedicata alle tecniche di pulizia, preparazione e cottura di pesce, molluschi e crostaceì sarà facile anche per gli aspiranti cuochi più inesperti realizzare in casa piatti saporiti e appetitosi. Vi invitiamo quindi a lezione di pesce con la nostra chef Licia Cagnoni.Le ricette, illustrate con splendide foto a piena pagina, sono sperimentate nella cucina della redazione e sono corredate da consigli, indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da preziosi suggerimenti sul vino da abbinare.

Wolverine
Libri Moderni

Moore, Stuart - Beredo, Rain - Smith, C. P.

Wolverine / Stuart Moore storia ; C. P. Smith disegni ; Rain Beredo colori ; Ramone lettering ; Fabio Gamberini traduzione ; Cristiano Grassi supervisione Italia ; Daniel Ketchum ... [et al.] supervisione USA

Modena : Marvel Italia, 2010

Abstract: Jim Logan dell'agenzia investigativa Logan & Logan è il migliore che c'è in quello che fa! E la femme fatale Mariko Yashida questo lo sa bene. In città per affari, Mariko ha bisogno della protezione di Logan, il quale scoprirà presto che nessuna cifra al mondo sarà sufficiente per non rimanere scottati da Mariko e dal suo nemico, Victor Creed! Questo volume raccoglie una saga completa con protagonista Wolverine e fa parte della linea editoriale che vede i più famosi eroi Marvel reinterpretati in un'atmosfera noir. L'avventura è scritta da Stuart Moore per i disegni di C.P. Smith.

Cucinare col formaggio : dall'antipasto al dolce / Barbara Minelli
Libri Moderni

Minelli, Barbara

Cucinare col formaggio : dall'antipasto al dolce / Barbara Minelli

Milano : La Spiga Meravigli, [198-?]

I cartapaglia

Pasta : pensieri, parole e ricette
Libri Moderni

Pasta : pensieri, parole e ricette

Parma : Food, stampa 2010

Assaggi / Food