Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Fiabe, feste, magie, medicine.

Abstract: Il volume guida il lettore alla scoperta dei prodotti enogastronomici nella loro storia e nella loro concreta realtà. Il vino è visto come frutto di un'attenta selezione di elementi naturali e di un'accurata e sapiente lavorazione da parte dell'uomo, ma anche come elemento base per la conoscenza di nuovi sapori e di nuovi accorgimenti. La struttura del volume scandisce le parti dedicate ai vini con sezioni dedicate al cibo, non inteso quale semplice vivanda da affiancarsi alla bevuta, ma come vera e propria pietanza in cui il vino sia ingrediente.

Abstract: Le classiche ricette dei bistrot francesi secondo Madame Maigret. Seguendo le tracce culinarie nei romanzi di Simenon, il gastronomo Courtine ci conduce alle gioie del palato secondo il commissario Maigret. Egli rintraccia le pietanze più tradizionali a partire dallo loro origine contadina e ne semplifica le ricette adattandole alla cucina dei nostri giorni.

Abstract: In questo libro ci sono oltre 150 ricette per ottenere dalla sfoglia all'uovo, tagliatelle, lasagne, cannelloni e ravioli e cucinarli secondo le tradizioni regionali o le novità della cucina creativa. Dalla pasta sfoglia e brisée è possibile ottenere invitanti torte salate e vol-au-vent; mentre altri veloci impasti daranno vita a gnocchi, crespelle e frittatine. Infine la semplice pasta lievitata si potrà trasformare in panini fragranti conditi nei modi più vari, o in focacce, piade, pizze che diffonderanno in cucina l'inimitabile profumo del pane fatto in casa.

Abstract: In 60 minuti con un semplice stampo e tanta fantasia, dai meno abili agli esperti panettieri, tutti saranno in grado di portare in tavola profumatissimi pani ricchi di frutta, verdura e sapori insoliti. Fatti con il lievito per dolci, non hanno bisogno di una lunga lievitazione, né tantomeno di essere impastati. In questo manuale i lettori troveranno ricette per mille occasioni, dalla colazione al dopocena, dalle feste per bambini alle cene più importanti e tanti consigli e idee che faranno mietere successi.

Abstract: Difficile capire l'America. E ancora più difficile, dopo le Twin Towers. L'America è per molti di noi un luogo dell'immaginario, non un luogo reale; e le paranoie si reggono su un misto di ammirazione e di terrore: da un lato sull'ignoranza e la disinformazione, dall'altro sul mito dell'onnipotenza e onniscienza. Che poi sono reciprocamente funzionali: se c'è il mito, che bisogno c'è della conoscenza? Se non c'è la conoscenza, a cosa aggrapparsi se non al mito? E se provassimo invece a sostituire a questo immaginario una cosa più complessa? Se provassimo a ripartire dalla memoria, dalle memorie di quel terribile 11 settembre? Se provassimo a dare ascolto a coloro che la tragedia se la portano addosso, per vedere come immaginano il futuro?

Abstract: Clara e Jimmy si avventurano a New York, per un giorno senza la scorta di mamma e papà. Li attende una guida d'eccezione, il battagliero e simpatico sindaco italoamericano Fiorello La Guardia che li accompagna alla scoperta della metropoli degli anni Trenta...

Abstract: Miniaturista d'eccezione in un'epoca di cose gigantesche: così hanno definito, tra l'altro, Jack Ritchie. Centinaia di racconti pubblicati in tutto il mondo. Uno divenne il soggetto del film E' ricca la sposo e l'ammazzo, con Walther Matthau e Elanie May. Altri fornirono lo spunto ai telefilm di Alfred Hitchcock. Lo stesso Ritchie dichiarò poco prima della propria scomparsa, nel 1983: Non c'è romanzo che non si possa migliorare trasformandolo in un racconto breve: nelle mie mani, I miserabili sarebbe diventato un pamphlet.

Abstract: Trucchi e segreti per inventare una cena con gli ingredienti che avete a disposizione e realizzare a regola d'arte gustose ricette lampo:dalla trota al garofano al patè di aringa, dalla vellutata di porri al semifreddo al caffè.

Abstract: Tommy Russo, attore trentaduenne con il vizio del gioco, incontra nel parcheggio di un ippodromo newyorkese il ma-leodorante Pete che gli offre un affare tosto: l'acquisto di un cavallo da corsa. Per Tommy è l'occasione giusta per lasciarsi alle spalle le delusioni di un mondo fatto di provini falliti, belle speranze e promesse mancate. Ma come procurarsi in pochi giorni i diecimila dollari richiesti, lavorando come buttafuori in un bar dell'Upper East Side? Dipende da che cosa siete disposti a fare, pur di abbandonare l'universo dei perdenti e fare il vostro ingresso nella high class di Manhattan. E Tommy Russo, se ha scarse doti arti-stiche, non è però sprovvisto delle qualità necessarie per perseguire i suoi obiettivi: scrupoli zero, una faccia di bronzo da prendere a schiaffi, quella giusta dose di disprezzo e noncuranza per gli altri che agevolano l'ingresso nel jet-set. Attratto in modo inesorabile da un'umanità che sogna i soldi e il successo, le feste e le corse di cavalli, Tommy decide così di mettere a frutto il suo aspetto affascinante e le sue abilità dissimulatorie, e finisce risucchiato in una girandola di menzogne, colpi di fortuna e cattiverie inattese, che lo spingono a inanellare una serie crescente di piccoli crimini, meschini, fastidiosi, al limite dell'inutile, fino a varcare con una leggerezza disarmante la soglia del delitto. Nel suo nuovo romanzo, Jason Starr mette in scena una commedia della falsità, cinica e spiazzante, una celebrazione della superficialità dalla morale amara, in cui gli scherzi del caso trascinano a ritmo vertiginoso il protagonista, una sorta di American Psycho versione pop, di un'antipatia irresistibile, incontro a tentazioni capaci di prevalere su qualsiasi istino sociale.

Abstract: Un completo ricettario di gastronomia portoghese, realizzato da due cuochi professionisti che guidano passo a passo alla realizzazione di decine di piatti estremamente variati tra loro e frutto della distinzione morfologica e culturale tra regioni interne e fascia costiera del Paese. 126 ricette suddivise nei seguenti capitoli: Lisbona, Sintra ed il Palazzo Nazionale, Coimbra, il vino di Porto, Madeira, il baccalà.

Abstract: Siamo nel 1948 e a Sidney Hamilton non manca nulla per sentirsi felice e appagata: è giovane, bella, ambiziosa e molto ricca. Ma l'incontro con il promettente e squattrinato attore Jordan Eliot, di cui si innamora perdutamente, scompiglia tutte le carte in tavola: il padre non accetta questa unione e minaccia di diseredarla, lei non vuole rinunciarvi e abbandona il proprio mondo per seguire il suo uomo a Hollywood. Quando però lui comincia ad avere successo, il loro rapporto si incrina, costringendo Sydney a tornare sui propri passi...

Abstract: Il volume è un'introduzione all'architettura di New York, che descrive una situazione segnata dagli avvenimenti dell'11 settembre e sottolinea la storica separazione tra cultura architettonica e realtà economica e urbana, osservate come un panorama complessivo, in evoluzione e forse a un punto di svolta. Attraverso un sintetico percorso storico e un'analisi del presente, il libro propone un'interpretazione particolare della Grande Mela. La bellezza di New York è legata alla sua paradossale complessità.