Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Il libro vuole offrire una visione realistica di quanto oggi Internet può offrire al servizio bibliotecario e documentario. E' inoltre una analisi delle potenzialità della rete, alla luce dei suoi attuali limiti. L'opera si compone di tre parti, articolate in capitoli. La prima parte riguarda lo scenario che fa da sfondo alla biblioteca; la seconda descrive le opportunità offerte da Internet e dalla informazione in rete per i singoli aspetti del servizio bibliotecario, con un elenco ragionato di indirizzi di rete utili nei diversi contesti; nella terza parte si offre uno schema di riferimento per orientarsi in rete.

Abstract: Il libro affronta il tema gestionale dell'efficacia e della qualità. E' questo l'obiettivo primario del cambiamento organizzativo necessario alle biblioteche per erogare servizi all'altezza delle nuove sfide ambientali. Il discorso, corredato di puntuali esemplificazioni, si snoda lungo quattro filoni principali: il marketing, la comunicazione organizzativa, la user satisfaction e la gestione delle risorse umane.

Abstract: Dulcis in fundo...tanti spunti per concludere il pasto con una nota zuccherina o per preparare deliziose merende e colazioni.

Abstract: In questo libro troverete ricette appetitose, raffinate, originali e classiche per cucinare pesci di mare e d'acqua dolce. Inotre numerosi consigli per la preparazione vi guideranno via via nella realizzazione dei vostri piatti.

Abstract: Per ogni tipo di pasta la ricetta più adatta. 500 piatti della cucina italiana.

Abstract: Lo scrittore Jorge Amado è molto goloso, sua moglie Zélia è un'ottima cuoca, e la figlia Paloma ha preso da tutti e due i genitori. La famiglia intera è molto legata alla terra di Bahia e alle sue tradizioni. Per questo Paloma non ha faticato a coinvolgere suo padre nella stesura di un libro così insolito per lui. Il libro è strutturato in 11 sezioni più 5, dedicate alle merende di dona Flor. Si comincia con stuzzichini, passando poi ai grandi piatti che servono da primo e secondo, maestosi d'aspetto e di sostanza. Seguono i tortini e le moquecas. Poi i piatti base della cucina brasiliana. Ogni piatto è introdotto dall'elenco dei libri che lo contengono e da uno tra i brani più significativi dei romanzi che ne parlano.

Abstract: La varietà è sicuramente la caratteristica più importante che distingue la cucina italiana. L'infinita molteplicità dei paesaggi naturali e culturali che l'Italia offre si riflette in una varietà di piatti che attingono alle risorse ambientali di ogni zona e alle diverse tradizioni storiche che caratterizzano ogni regione. Trattoria Italia è un tour nella cultura gastronomica italiana attraverso le ricette dei piatti regionali più tradizionali, i prodotti tipici, i consigli sui vini da accostare alle pietanze, i suggerimenti per scegliere trattorie o ristoranti. Un libro da leggere in cucina, per sperimentare a casa propria i gusti e i sapori di tutta Italia, e da portare in viaggio, come guida alle ricchezze gastronomiche del Paese.