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Spaghetti & C. : la pasta lunga : storia, segreti, ricette
Libri Moderni

Spaghetti & C. : la pasta lunga : storia, segreti, ricette

Le coccinelle

50 ricette per cucinare il pesce bianco mediterraneo
Libri Moderni

50 ricette per cucinare il pesce bianco mediterraneo : gesto per gesto

Firenze : Bonechi, copyr. 1998

50 ricette per cucinare il maiale
Libri Moderni

50 ricette per cucinare il maiale

Pane fatto in casa da tutto il mondo
Libri Moderni

Caldirola, Manuela - Negri, Nicoletta - Aru, Nathalie

Pane fatto in casa da tutto il mondo / Manuela Caldirola, Nicoletta Negri, Nathalie Aru

[Milano] : Fabbri, 1999

50 ricette per cucinare il vitello
Libri Moderni

50 ricette per cucinare il vitello

Fare il pane e le ricette di pane / [redazione di Silvana Franconeri e Chiara Scudelotti]
Libri Moderni

Fare il pane e le ricette di pane / [redazione di Silvana Franconeri e Chiara Scudelotti]

Dalla certificazione alla qualità totale
Libri Moderni

Sardelli, Alessandro

Dalla certificazione alla qualità totale / Alessandro Sardelli

Milano : Editrice bibliografica, 2001

Abstract: Il volume è una guida per il miglioramento dei servizi nelle biblioteche. L'intento è di fornire un quadro completo delle più importanti tecniche e metodi per ottenere la qualità. Nelle prime parti del libro vengono fornite raccomandazioni utili per creare le condizioni più favorevoli a introdurre la qualità nelle biblioteche. Altre sezioni sono dedicate alla realizzazione di un sistema qualità e alla sua certificazione, secondo la nuova edizione delle ISO 9000. Sono anche affrontati gli argomenti relativi al miglioramento continuo, e di come valutare le prestazioni e i servizi offerti. Una parte della trattazione è dedicata a esporre che cos'è un processo. Il testo illustra anche che cos'è una carta dei servizi.

Cucina cinese
Libri Moderni

Cucina cinese : le 186 migliore ricette da seguire passo dopo passo / a cura di Lo Mei Hing, Giulia Marzotto Caotorta e Sun Tzi Hsi

Milano : Mondadori, 2001

Abstract: Fantasia, armonia e capacità di utilizzare al massimo ciò che la natura offre: questo il filo conduttore del mangiare alla cinese. I piatti presentati in questo ricettario vanno dagli antipasti e spuntini, ai piatti di carne di maiale, di manzo, di pollo e anatra, pesci, crostacei e molluschi, ai piatti con uova, verdure, al toufu. Dalle zuppe alla pentola mongola, ai piatti di riso e di pasta, per finire con i dolci. Inoltre, suggerimenti pratici che riguardano gli ingredienti da utilizzare in cucina, i tagli tipici, i metodi di cottura, le bevende e il galateo.

Succhi di frutta
Libri Moderni

Yabsley, Charmaine - Cross, Amanda <nutrizionista>

Succhi di frutta : 60 cocktail di frutta e verdura per la vostra salute / Charmaine Yabsley, Amanda Cross

Milano : Tecniche nuove, copyr. 2002

Abstract: 60 cocktail di frutta e verdure per la vostra salute.

La ragazza perfetta
Libri Moderni

Levenkron, Steven

La ragazza perfetta : romanzo / Steven Levenkron ; prefazione di Gustavo Pietropolli Charmet ; postfazione di Maria Gabriella Gentile ; traduzione di Claudia Rusconi

Milano : TEA, 2000

Abstract: Due ragazze su cento in Italia soffrono di anoressia. Ma da questo terribile male, del corpo e dell'anima, si può guarire. Come racconta questo romanzo che narra la storia di Francesca, adolescente newyorchese che vuole diventare una grande ballerina classica. Un romanzo che, grazie alla competenza dell'autore, illustra il percorso interiore che porta alla malattia e spiega le tappe della guarigione. Con una prefazione di Gustavo Pietropolli Charmet.

Sua maestà il riso : storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità : 114 ricette di grandi chef storiche e tradizionali / Alfredo Zavanone ; presentazione di Giancarlo Roversi ; introduzione di Paolo Viana ; ricerche storiche
Libri Moderni

Zavanone, Paolo

Sua maestà il riso : storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità : 114 ricette di grandi chef storiche e tradizionali / Alfredo Zavanone ; presentazione di Giancarlo Roversi ; introduzione di Paolo Viana ; ricerche storiche

Microonde : cucinare sano e veloce
Libri Moderni

Microonde : cucinare sano e veloce

Feste e spettacoli popolari
Libri Moderni

Auguet, Roland

Feste e spettacoli popolari

Milano : Rizzoli, 1974

Cucinare la pasta / Lisa Biondi
Libri Moderni

Biondi, Lisa

Cucinare la pasta / Lisa Biondi

Milano : Azzurra, [199-?]

Cucinare

Altre voci altre stanze. Romanzo
Libri Moderni

Capote, Truman <1924-1984>

Altre voci altre stanze. Romanzo

Milano : Garzanti, 1971 ; Milano : Garzanti, 1959

Il giorno del ringraziamento e altri racconti / Truman Capote
Libri Moderni

Capote, Truman <1924-1984>

Il giorno del ringraziamento e altri racconti / Truman Capote

Milano : Garzanti, 1969

Collezione romanzi moderni

L'onore dei Prizzi
Libri Moderni

Condon, Richard <1915-1996>

L'onore dei Prizzi : romanzo / di Richard Condon ; traduzione di Bruno Oddera

Milano : Longanesi, copyr. 1986

Sunset boulevard
Libri Moderni

MacDonald, Ross <1915-1983>

Sunset boulevard / Ross Macdonald ; introduzione di Guido Almansi

Milano : A. Mondadori, 1992

Abstract: Lew Archer è assunto dalla signora Lawrence di Santa Monica a cinquanta dollari al giorno per ritrovare sua figlia Galatea, detta Galley. Per prima cosa scopre che la ragazza si è sposata con un piccolo gangster, Joe Tarantine. Ma subito dopo un boss del giro grosso che traffica in stupefacenti e affini offre ad Archer cinquemila dollari per trovare Tarantine, sparito probabilmente con una partita di droga. D'altra parte Archer finisce per trovarsi coinvolto personalmente nel caso: qualcuno viene ucciso con la sua pistola. La caccia rischia così di trasformarsi anche in una fuga, che lo porta dapprima a Palm Springs, poi a San Francisco in una girandola di andirivieni frenetica e pericolosa in cui passa in rassegna una galleria di personaggi coinvolti nel gigantesco imbroglio. Dopo aver incontrato lungo la sua strada cadaveri, truffatori e ragazzine che si drogano e si prostituiscono, Archer scopre ancora una volta che colpevoli e innocenti finiscono per essere risucchiati nella stessa macina, in un indistinguibile miscuglio di dolore e sangue.

200 ricette in 10 minuti / Elena Spagnol
Libri Moderni

Spagnol, Elena <1930?-2020>

200 ricette in 10 minuti / Elena Spagnol

Milano : CDE, 1990

Gli scarafaggi non hanno re
Libri Moderni

Weiss, Daniel Evan

Gli scarafaggi non hanno re / Daniel Evan Weiss ; traduzione di Bruno Amato

Milano : Feltrinelli traveller, 1999

Abstract: Quando Ruth Grubstein, la sua ragazza, si trasferisce a vivere da lui, Ira Fishblatt fa ristrutturare la cucina per farla sentire a casa sua. Lei ne è felicissima. Non così centinaia di altri ospiti dell'appartamento: una banda di scarafaggi filosofi che se la passavano benissimo prima di venire stanati, affamati e perseguitati da Ruth. La carestia li uccide a poco a poco finché uno di loro, Numeri, escogita un piano: con l'involontaria collaborazione di uno spacciatore locale, le blatte incoraggiano un idillio tra Ira e Elizabeth, la graziosa vicina di casa e si tolgono dai piedi Ruth e la sua fissazione per il pulito. Intanto c'è sempre l'ex ragazza di Ira, la cui passione è quella di gettare scompiglio e roba da mangiare in giro per la casa...