Trovati 857895 documenti.
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La cucina giapponese / Lima Ohsawa
Padova : MEB, copyr. 1997
Abstract: Questo libro è l'attuazione pratica dei principi su cui si basa la filosofia alimentare giapponese. Le ricette rispecchiano fondamentalmente l'idea di armonia: nella combinazione degli elementi da un punto di vista nutrizionale e in quella dei sapori sotto l'aspetto del gusto, così come nella preparazione e presentazione delle vivande. Il libro presenta 150 ricette di facile attuazione basate su ingredienti elencati e descritti in un glossario.
La cucina messicana / Emilia Valli
Bologna : Calderini, 1994
Abstract: Per apprezzare la cucina messicana è necessario conoscere i mille modi in cui il cuoco messicano è capace di giostrare tra i quattro elementi base della tradizione gastronomica del paese: i fagioli, il mais, il pomodoro e i peperoni. Questo ricettario recupera piatti che la progressiva occidentalizzazione del Messico sta facendo scomparire e ne descrive le tecniche di preparazione: antipasti, stuzzichini, merende, i primi e i piatti unici, i piatti di pesce, i piatti di carne, verdure, contorni, piatti di mezzo, sale e condimenti, i dolci e i dessert.
Pizze, focacce, piadine : le 154 migliori ricette / Josine Negrone
N
Milano : CDE, 1996
Il forno a legna : come costruirlo, come usarlo, ricette / Massimo Balleari, Giuseppe Traverso
Hi-Lo country / Max Evans ; traduzione di Fabrizio Pomioli
Padova : Esedra, copyr. 1999
Le stagioni che parlano di noi / Judith Henry Wall ; traduzione di Marisa Castino Bado
Milano : Polillo, 1999
Abstract: Con la morte di suo marito e la partenza dei ragazzi per il college, Charlotte è rimasta sola. Così, mentre cerca di reagire alla perdita dell'uomo che ha amato, scopre a poco a poco dentro di sé una nuova vitalità, e si rende conto di non essere pronta a vivere soltanto di ricordi. Prima di tutto vuole chiudere un conto col passato, con quel primo grande amore che, in fondo, non è mai riuscita a dimenticare. Libera di cercare risposte che l'assillano da anni, Charlotte troverà, nel corso della sua ricerca, la tenerezza di un uomo più giovane, la possibilità di un nuovo amore e, per la prima volta, la sacrosanta voglia di vivere invece che di lasciarsi vivere.
La principessa, il nano e la segreta del castello / Steven Millhauser ; traduzione di Alberto Rollo
Torino : Einaudi, copyr. 1995
Abstract: Due romanzi brevi in cui prendono forma i piccoli regni dello scrittore, universi oscuri e bizzarri dai mirabolanti legami con il mondo dela realtà. La principessa, il nano e la prigione è ambientato in epoca tardo-medioevale. Il luogo dell'azione è un mondo antico i cui centri di potere sono incarnati dal castello inaccessibile, la prigione sotterranea, il nano intrigante, il principe geloso e la principessa virtuosa. La seconda storia, Catalogo di una mostra: l'arte di Edmund Moorash 1810-1846, mette in scena la vita di quattro americani e le affermazioni critiche e biografiche con cui vengono presentati 26 dipinti di uno di essi per il catalogo di una mostra a lui dedicata. Una parodia dei territori romantici della disperazione e della follia.
Episodi isolati / Bharati Mukherjee ; traduzione di Vincenzo Vergiani
Milano : Feltrinelli, 1992
Approssimativamente tuo / Jack Ritchie ; traduzione di Carlo Oliva
Milano : Marcos y Marcos, 1999
Il lupo dei cieli / Edmond Hamilton
Milano : Nord, copyr. 1999
Abstract: Chi è Morgan Chane? E' un terrestre, figlio di missionari emigrati sul pianeta Verna, un mondo nel quale gli abitanti si dedicano sistematicamente alla rapina e al saccheggio di tutti i mondi conosciuti, attaccando con le loro astronavi i pianeti più ricchi e godendosi i tesori depredati in tutti i sistemi solari. In tutto il cosmo i Lupi dei Cieli sono temuti e odiati, e Morgan Chane è un Lupo dei Cieli, anche se la sua origine è terrestre, anche se soltanto per miracolo è riuscito a sopravvivere alle tremende condizioni del gigantesco pianeta Verna. Braccato e in perenne fuga, egli incontra i Mercenari e toccherà mondi strani e fantastici attraverso travolgenti avventure e incredibili battaglie stellari.
Dolci e dessert / [testi e ricette Terry Sarcina]
Novara : Il mosaico, copyr. 1998
50 ricette per cucinare il pollo : gesto per gesto
50 ricette per cucinare i molluschi : calamari, polpi, seppie, totani : gesto per gesto
50 ricette per cucinare il pesce azzurro
50 ricette per cucinare il pesce atlantico : merluzzo, nasello, palombo, razza, rombo, sogliola
50 ricette per cucinare il pesce bianco mediterraneo : gesto per gesto
50 ricette per cucinare il riso : gesto per gesto
50 ricette per cucinare polpette, crocchette, hamburger
Nel giardino di mio padre : l' amore di una figlia, la saggezza di un padre / Kim Chernin
Verona : Positive press, 1999