Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Millericette è una guida ai migliori piatti della tradizione gastronomica italiana e internazionale. La guida propone utili consigli per principianti e cuochi esperti, all'insegna di una cucina facile e di sicura riuscita. L'uso delle erbe, dei lieviti, la surgelazione, i segreti della pasticceria, l'abbinamento dei vini, il valore e le proprietà degli alimenti. Tutte le nozioni di base e le informazioni essenziali sulle quantità, i modi di preparazione e i tempi di cottura di ogni piatto. Il volume è proposto in una nuova edizione ampliata, con un'appendice di ricette dietetiche.

Abstract: Dopo lo scoppio della Seconda guerra mondiale e prima della creazione dei campi di sterminio, il progetto di radicale annullamento del popolo ebraico maturato da Hitler e Himmler venne attuato, secondo la ricostruzione di Rhodes, da gruppi scelti delle SS. Incaricati ufficialmente di prevenire e reprimere la resistenza partigiana in Polonia e nelle Repubbliche sovietiche, comandati spesso dall'élite borghese del popolo tedesco, si dedicarono in realtà allo sterminio delle comunità ebraiche organizzando massacri collettivi. Avvalendosi delle testimonianze degli stessi protagonisti, vittime e carnefici, rintracciate in lettere, rapporti ufficiali e atti del processo di Norimberga, l'autore ripercorre la storia di questo orrore senza fine.

Abstract: La Via della Seta: quattro parole che fanno sognare più che mai! Nomi come Samarcanda, Bukhara, Khotan o Chang'an continuano ad affascinarci per la ricchezza del loro passato. Con la caduta delle cortine di ferro e di bambù, praticamente tutta l'Asia Centrale e la Cina - per lungo tempo inaccessibili ai viaggiatori e ricercatori - possono di nuovo essere visitate. Luce Boulnois racconta i rapporti tra Oriente e Occidente e le reciproche influenze alla luce delle ultime scoperte archeologiche, tenendo conto dei recenti sconvolgimenti geopolitici. Luce Boulnois, storica e ingegnere ricercatrice del CNRS, è specialista di Storia della Via della Seta e di Scambi transhimalayani.

Abstract: Autore e conduttore su RaiTre di Ballarò, Giovanni Floris analizza le vicende dell'economia italiana degli ultimi dieci anni. Dal caso Telecom all'Alitalia, dalla privatizzazione delle aziende energetiche locali alla legge sulle televisioni, emerge un Paese sull'orlo del tracollo finanziario a causa dell'incapacità di chi governa di compiere davvero un salto liberale. Riforma dopo riforma, Floris denuncia una classe politica che, pur dicendosi liberale, tutela gli interessi privati a danno di quelli dei cittadini. Al di là delle liberalizzazioni di facciata, l'economia italiana è dominata - in settori vitali come le banche, la telefonia fissa, la distribuzione dell'energia - da monopoli e oligopoli.

Abstract: Già molto tempo prima di nascere, Dominika apparve in sogno a sua madre, così quando arrivò veramente fu accolta con grandi aspettative e molto affetto. Ma, figlia di dissidenti legati alla fallita rivolta della Primavera di Praga, Dominika ha avuto una vita tutt'altro che rosea. Sua madre è stata diseredata dai genitori, appartenenti all'élite del Partito. Suo padre, un inventore, costretto per motivi politici a fare il tassista. Alla periferia di Praga, tra vicini, spie, simpatiche nonnine, e i tipici pregiudizi di provincia, Dominika impara ad andare dritta per la sua strada, circondata da una famiglia affettuosa, orgogliosa e, in fondo, buffa.

Abstract: Questa indagine ricca di tutte le informazioni possibili sulla più inquietante sentenza della Resistenza italiana, la morte del filosofo fascista della Repubblica di Salò Giovanni Gentile, uscì nel 1985. Oggi viene ripubblicata, con nuovi dati e una riflessione vent'anni dopo dell'autore. Priva di dogmi, indipendente da chiese, libera dal vizio di nascondere o confondere, La sentenza suscitò un dibattito spettacolare a causa della sua dimostrazione di fondo: che Gentile fu il martire comodissimo di un omicidio dalle molte e diverse matrici nella realtà di un'aspra guerra civile.

Abstract: Scritto mentre era rifugiato a Londra nel 1941, Schiuma della terra racconta le avventure di Koestler nella Francia del 1939-40, dallo scoppio della guerra all'invasione tedesca, all'espatrio clandestino dell'autore. Straniero indesiderabile, ebreo e antifascista, prima rinchiuso in un campo di prigionia sui Pirenei, poi fuggiasco per la Francia in rotta, arruolato nella Legione straniera, Koestler riassume nelle sue concitate avventure il destino di una generazione di esuli che nell'età dei totalitarismi furono braccati e perseguitati, a un tempo protagonisti e vittime della storia.

Abstract: C'era una volta un coniglietto che viveva nel bosco, un libro magico pieno di storie e un fantastico regno fatto di sogni che si avverano solo a Natale. Un libro magico sul Natale da leggere e rileggere ai nostri bambini, con storie speciali per ogni giorno di dicembre.

Abstract: Il libro anticipa il massiccio volume dedicato da Küng all'Islam e non ancora tradotto in italiano. Il teologo svizzero pone al centro della sua riflessione l'autonomia dell'intellettuale, necessaria al sorgere di una cultura umanistica e scientifica moderna e di una religiosità illuminata, rimarcando le conseguenze negative della sua mancanza nella involuzione dell'Islam. Se lo sviluppo del pensiero filosofico indipendente nell'alto Medio Evo segnò una straordinaria fioritura della civiltà e della società musulmane, la successiva emarginazione dei filosofi nell'Islam ha impedito per molti secoli uno sviluppo culturale, scientifico, tecnico, economico, sociale e politico paragonabile a quello del moderno Occidente.

Abstract: Oltre 400 schede illustrate descrivono, con eli dettagli e scientifico, i pesci dei nostri mari indicando di ognuno il nome specìfico e le varianti dialettali, presentandone le caratteristiche alla specie e all'ambiente marino in cui vivono.Unico nel suo genere, questo volume - alla sua terza edizione - offre la possibilità di conoscere morfologici, habitat, abitudini alimentari, metodi di pesca e gradodi commestibilità delle varietà più diffuse, così come di scoprire stupefacenti e rare specie ittiche che difficilmente avremmo l'opportunità di ammirare in natura.Inoltre, e ciò rappresenta un unicum nel editoriale europeo, edizione si arricchisce di una sezione con oltre 160 fotografie dedicata agli otoliti dei teleostei dei mari italiani.

Abstract: La società attuale è dominata dal continuo bisogno di essere in comunicazione con gli altri. Ovunque ci si trovi c'è sempre un telefonino che suona e qualcuno che risponde. Da dove nasce la necessità di essere sempre in contatto con l'altro? Dalla difficoltà di relazione con il mondo e dall'incertezza dell'incontro affettivo con l'altro scaturisce la paura di non ricevere risposta alla nostra domanda d'amore o di interesse. I poteri dello strumento creano in noi una forma di dipendenza che si alimenta da sola con l'uso quotidiano: averlo diventa indispensabile, non averlo provoca ansia e disagio. In questo gioco di relazioni col mondo lo strumento tecnico sembra prendere il sopravvento sull'uso della mente, tanto da sostituire le funzioni cognitive dell'individuo e da diventare un possesso tramite personale, una sorta di protesi psico-tecnica. Il cellulare viene investito di significati affettivi che lo rendono un oggetto-feticcio e in breve ci si ritrova a essere posseduti dal proprio possesso tecnico. Queste sono solo alcune delle riflessioni da cui prende spunto l'autore e già da esse emerge quanto, oggi, sia fondamentale mettere in luce le valenze e le implicazioni psicologiche legate all'uso della telefonia mobile, così prepotentemente entrata nella nostra quotidianità.

Abstract: Il volume illustra in modo semplice e lineare i principi giuridici ed economici che disciplinano l'attività finanziaria pubblica: le teorie sul fallimento del mercato e la necessità dell'intervento pubblico; l'analisi dell'incidenza delle imposte e i criteri distributivi del carico fiscale; il sistema tributario italiano; le norme sul bilancio dello Stato e la sua disciplina giuridica. Aggiornato ai più recenti interventi normativi (tra cui si segnalano la legge Finanziaria 2005, che ha attuato il secondo modulo della riforma fiscale, e il D.Lgs. 38/2005 - c.d. Decreto IAS) il testo si indirizza particolarmente agli studenti universitari ed a quanti partecipano ai concorsi banditi dalle amministrazioni pubbliche.

Abstract: Il volume è dedicato agli appassionati dell'horror e delle terrificanti storie di Dylan Dog.

Abstract: Un alone di mistero circonda da sempre i fatti accaduti nelle poche, terribili, convulse ore di Dongo. A distanza di anni nessun enigma è stato risolto tranne, forse, grazie a questa indagine di Luciano Canfora, la presenza di Goffredo Coppola (filologo valente della prima metà del Novecento) nella colonna Mussolini e quindi davanti al plotone d'esecuzione. La fine di Coppola è per Canfora l'inizio di una storia ripercorsa a ritroso in cui entrano in scena i protagonisti della vicenda - mostri sacri dell'accademia italiana fra le due guerre, da Pasquali a Vitelli, fino alla figura misconosciuta di Medea Norsa - che ruota attorno alla scoperta di un papiro greco di enorme importanza.

Abstract: L'inverno è alle porte e l'anziano Mr. Campbell (orfano dalla nascita, porta il nome della famosa minestra pronta perché, quando lo ritrovarono, nella culla ne aveva accanto una lattina), viene avvertito dal medico che se non cambierà clima non vedrà la primavera. Allora lui fa le valigie per Lost River, Alabama, diretto a un albergo che potrebbe fare al caso suo. Quando arriva scopre che l'albergo è andato a fuoco, ma viene accolto dalla piccola comunità del villaggio. E da una bambina che va in giro scalza, zoppica e gioca tutto il giorno con un pettirosso. Anche lei, come Mr. Campbell, non conosce la data del suo compleanno... Una storia dolce come la crostata dall'autrice di Pomodori verdi fritti.

Abstract: Il regime fascista impose ai professori universitari di prestare giuramento di fedeltà. 12 docenti si rifiutarono e ben 1836 furono coloro che obbedirono. Che il primo dato sia entrato a far parte della memoria collettiva dell'Italia democratica, mentre il secondo è stato rimosso, è sintomatico di come la presa di posizione dei 12 dissidenti sia diventata un alibi per nascondere il comportamento della stragrande maggioranza non solo dei docenti ma anche degli italiani. Partendo da questo episodio emblematico, Gianni Oliva ci mostra come, sia durante il Ventennio sia durante la Resistenza, a confrontarsi furono non due ma tre Italie: l'Italia della rottura; l'Italia della continuità; e l'Italia della zona grigia.

Abstract: A trent'anni di distanza dalla pubblicazione di Razza padrona, Turani torna ad analizzare il nuovo volto del capitalismo italiano. A partire dalle vicende del dopo-Eugenio Cefis, il volume racconta l'inizio del cambiamento del sistema-Italia con le prime privatizzazioni, l'Enel, i protagonisti dell'epoca: Prodi e Amato, ma anche le grandi scalate alla Telecom con Colaninno prima e Tronchetti Provera poi. Fino ad arrivare ai giorni nostri, in cui la nuova configurazione dell'Italia diventa realtà, con le morti dei grandi vecchi che hanno fatto la storia economica del paese: Enrico Cuccia, Giovanni e Umberto Agnelli, Cefis. Un affresco con tutti i volti noti e quelli sconosciuti della nuova razza padrona.