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Seriali
Cineforum : rivista mensile di cultura cinematografica
Federazione italiana cineforum, 1961-
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Seriali
Il ragazzo selvaggio : rivista trimestrale di linguaggi e comunicazione audiovisiva nella scuola
Roma : Centro studi cinematografici, 1985-2000 poi: Moretti & Vitali, 2001- poi: Centro studi cinematografici
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Libri Moderni
Milano : Feltrinelli, 2005
Universale economica ; 1868
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Abstract: Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York. Questo libro è il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati. L'autore offre al lettore agghiaccianti informazioni su quanto accade all'interno di una cucina (anche quella dei ristoranti più famosi), ma nonostante gli avvertimenti più minacciosi ricorda che il nostro corpo non è un tempio ma un parco-divertimenti e non dobbiamo condannarlo a una vita di rigore e castità alimentare.
Seriali
Voci senza barriere : bimestrale di informazione per disabili visivi
Scurelle (Trento) : Senza barriere ONLUS, [2004?-]
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Seriali
Gruner und Jahr, 2004-2015 poi: Mondadori scienza, 2016-
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Seriali
Le Scienze : edizione italiana di Scientific American
Il Saggiatore, 1968-1970 - Le Scienze, 1970-
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Seriali
Le Scienze dossier : Edizione italiana di Scientific American
Milano : Le scienze, 1999-
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Seriali
Focus : scoprire e capire il mondo
Gruner und Jahr, 1992-2015 poi: Mondadori scienza, 2016-
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- Fascicoli: 3
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Seriali
Sapere : quindicinale di divulgazione di scienza, tecnica e arte applicata
Hoepli, 1935-1962 poi: Edizioni di Comunità, 1963-1967 poi: Dedalo, 1968-
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Seriali
Airone : vivere la natura conoscere il mondo : mensile culturale
Milano : G. Mondadori, 1981-2024
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Seriali
Airone junior : la rivista dei ragazzi curiosi per natura
G. Mondadori, 1989-1995
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Seriali
Milano : Editoriale Giorgio Mondadori, 1995-2001
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Seriali
La nuova ecologia : per vivere meglio
Editoriale La nuova ecologia, 1995-
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Seriali
Panda / World wildlife fund = Fondo mondiale per la natura, Roma
Roma : WWF, 1978-
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Seriali
Gaia : ecologia, nonviolenza, tecnologie appropriate
Mestre : Ecoistituto del Veneto Alex Langer, 1999-
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Seriali
Oasis : bimestrale di natura, ecologia, fotografia
Musumeci & Fioratti, 1985-1988 poi: Musumeci, 1989-2003 poi: Il Corriere.net, 2004-
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