Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Se la vostra esperienza della cucina giapponese si limita al pesce crudo, ai noodles e al riso, allora questo libro sarà una vera scoperta. Spero che queste ricette giapponesi classiche, insieme ad altre con un tocco occidentale, arricchiscano la vostra conoscenza della varietà, dei sapori, della freschezza e dei benefici salutari della cucina nipponica. In genere i piatti giapponesi sono cucinati secondo le stagioni e le occasioni, e diverse regioni hanno specialità proprie. Gli ingredienti sono quasi sempre consumati crudi o appena cotti, poiché si ritiene sia il modo migliore per apprezzare il contrasto di sapori e aromi. Tuttavia, la cucina giapponese oggi integra anche ingredienti e modalità di cottura più occidentali. La maggior parte dei piatti è estremamente facile da preparare, ma richiede ingredienti che di solito non si hanno in dispensa o in frigorifero. Vi consiglio di acquistarli nei negozi specializzati oppure online. Senza gli ingredienti giusti, non potrete apprezzare fino in fondo il sapore di alcuni di questi piatti. Inoltre, anche scoprire ingredienti sconosciuti fa parte del piacere di conoscere una cucina nuova. Seguite semplicemente le istruzioni passo a passo e vedrete che un ingrediente mai visto né assaggiato prima può essere una vera rivelazione.

Abstract: Questo libro racconta tutto quel che c'è da sapere sul matcha, il fenomenale tè verde in polvere giapponese che chiamiamo con affetto "il supereroe dei tè". Approfondite la storia di questo strabiliante tè verde, le fasi dell'intrigante cerimonia del tè giapponese e lo speciale metodo di coltivazione, selezione e macinatura del matcha. Ammiratene gli immensi benefici per la salute e i poteri antiossidanti, con i consigli di Aidan Goggins e Glen Matten, esperti nutrizionisti e autori di "Sirt. La dieta del gene magro". Scoprirete che questa polvere verde si usa per aromatizzare di tutto, dal gelato ai croissant, dalla birra alle barrette di cioccolato, e potrete cimentarvi con la sfida del matcha. Grazie a una selezione di ricette sane e di grande ispirazione (da deliziosi frullati, tè ghiacciati e cocktail, a strabilianti insalate, piatti al salto, cupcake e dessert, tutti al matcha) avrete la possibilità di gustare questo tè "supereroe" ogni giorno, a ogni pasto.

Abstract: Nel secondo dopoguerra si è diffusa e radicata la "leggenda nera", che vede la Chiesa cattolica in primo piano nel sistema di copertura e protezione dei criminali di guerra nazisti in fuga. Nessuno è stato risparmiato: né Papa Pio XII, né i suoi più diretti collaboratori, né gli organismi umanitari, né le diocesi, né le associazioni ecclesiali. Tuttavia, l'apertura di nuovi archivi tedeschi, croati, italiani, argentini, statunitensi ha permesso l'avvio di altre ricerche più approfondite sul fenomeno. È in questo contesto che si colloca l'opera di Pier Luigi Guiducci. Grazie a un lavoro decennale, l'autore è riuscito a differenziare in modo molto chiaro le varie realtà presenti all'interno dell'enorme flusso migratorio dell'epoca, a fare il punto sulle specifiche responsabilità (area pubblica, privata, religiosa, iniziative a titolo personale), a cancellare ogni dato romanzato, a far emergere l'influenza avuta da determinate cabine di regia, sia quelle note e mai evidenziate sia quelle rimaste in ombra per decenni. È riuscito, poi, a far luce su un disegno umanitario della Chiesa che, mentre erano in corso gli accertamenti di responsabilità per crimini di guerra, ha cercato di evitare il prolungarsi di fatti di sangue, ma soprattutto di tutelare le migliaia di persone innocenti colpite dal conflitto e dalle sue conseguenze.

Abstract: In questo giocoso e inquisitorio diario, il più classico fra i test di personalità, reso celebre da Marcel Proust, si presenta in una veste rinnovata, perfetto per essere completato da soli o con gli amici. Accompagnato dalle bizzarre illustrazioni a collage di Joanna Neborsky e arricchito da nuovi esercizi, Questionario Proust ti spingerà, seguendo i passi dell'autore della Recherche, a scavare in profondità, a essere creativo e, soprattutto, a conoscerti a fondo.

Abstract: Darcy Davenport è pronta per un nuovo inizio. Determinata a lasciarsi alle spalle una serie di disastrosi rapporti di lavoro, si è trasferita a due passi dalle acque cristalline di White Cliff Bay, dominate da un affascinante faro. Ma non è solo il bellissimo edificio a essere così intrigante... Riley Eddison non vuole più lasciarsi andare. Cercando disperatamente di sfuggire ai ricordi del suo passato, vive una vita di solitudine nel faro. Eppure non può fare a meno di notare la splendida donna che un giorno nuota verso la sua isola. Darcy è attratta dal misterioso e sexy Riley, ma il loro futuro è messo a repentaglio dal consiglio cittadino, che vuole distruggere il faro per costruire al suo posto un albergo a cinque stelle.

Abstract: I due amici sono molto stupiti: dal cielo è scesa una carota meravigliosa... Età di lettura: da 4 anni.

Abstract: Ogni giorno, in tutto il mondo, si verificano delle calamità, dei disastri, che colpiscono talvolta anche milioni di persone. Che siano essi naturali o causati dall'uomo, la potenza di un disastro provoca generalmente effetti di enorme portata sia sugli individui, sia sulla comunità locale, sia sulla stabilità del paese. Nonostante a volte si risolvano nel giro di pochi secondi (anche se vi sono casi in cui essi continuano per più giorni, come nelle alluvioni), le conseguenze sulla popolazione sono devastanti, tanto da rendere necessari degli interventi di soccorso e ricostruzione che possono durare degli anni interi. I tempi del ritorno alla normalità dipendono dalla complessa interazione fra fattori psicologici, sociali, culturali, politici e economici.

Abstract: Un quadro del Quattrocento di Antonello da Messina, senza dubbio autentico, viene ceduto all'antiquario Vittorio da un avvocato di Catania, poche ore prima di essere ucciso da due brutti ceffi. È il primo di una serie di delitti per tornare in possesso del quadro, appartenente alla mafia, di cui Vittorio sarà testimone e protagonista sempre più coinvolto in un crescendo di colpi di scena, tra Roma, Zurigo, Londra e lo splendido scenario dell'arcipelago toscano. Non senza la presenza di due antitetiche ma sensuali figure femminili, com'è nella migliore tradizione della letteratura.

Abstract: Il gioco per i bambini non è propriamente un’attività spensierata o senza schemi, ma piuttosto un’attività molto seria nella quale investono tutta la loro creatività e il loro impegno, immedesimandosi e facendo scoperte significative. È insomma un modo per indagare la realtà e sperimentare il proprio rapporto con essa, nutrendo la fantasia. I giochi per l’infanzia progettati da Bruno Munari, risultato di lunghe e importanti riflessioni, sono spiazzanti per quanto sono semplici e al contempo ricchi di spunti, immagini, storie. A partire dai libri da leggere con gli occhi e con le mani, sono caratterizzati da regole intuitive e da una grande attenzione alle qualità dei materiali che li compongono. Le loro potenzialità sono illimitate, come la fantasia e la capacità di esplorazione dei bambini.

Abstract: E se un'insolita coppia entrasse in una casa buia nel bel mezzo della notte, cosa farebbe il gatto? Inizia così una caccia tutta speciale, alla riscoperta di valori come l'amicizia e la cooperazione.

Abstract: Con i laboratori per l’infanzia Bruno Munari invita i bambini a sviluppare la propria capacità espressiva in un percorso che, attraverso il fare e l’agire, permette loro di appropriarsi degli strumenti per scoprire la realtà. Partendo da un elemento quale è il segno, si capisce che il disegno deriva da un insieme di segni, ciascuno dei quali racconta una cosa diversa a seconda di come è tracciato, del gesto che lo produce, dello strumento che si usa, della superficie. Così i bambini possono avvicinarsi all’arte arricchendo la propria capacità immaginativa tramite il fare concreto.

Abstract: Il mondo dei colori è spesso pieno di stereotipi che tendono a riproporre sfumature e significati limitanti. I suggerimenti di Bruno Munari spingono invece i bambini a scoprire tutto il ventaglio di tonalità possibili, senza porre limiti alla percezione dei colori e quindi alla capacità di sentire il colore anche come superficie, materia tridimensionale, forma, consistenza. Un rosso può essere morbido da toccare? Si può odorare il rosso? Fare con i bambini significa anche scardinare le idee preconcette, per aiutarli a costruire un universo cromatico libero e capace di rispondere alla loro creatività e fantasia.