Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: In un periodo come questo di forti insicurezze alimentari, si sente il bisogno di tornare alla tradizione, riscoprendo antichi sapori, ricette semplici, rustiche, patrimonio della cultura gastronomica degli italiani, da sempre buoni intenditori in fatto di cibi. Ecco quindi una selezione delle migliori ricette della tradizione del nostro Paese, divise per aree geografiche: mare, montagna e campagna. Tre tipologie non solamente di territorio, ma di prodotti tipici, di metodologie di cottura, di abbinamenti. Dalle Alpi alle isole, i piatti tipici delle varie regioni sono accomunati dalla stagionalità, che garantisce la freschezza dei prodotti e dalla preparazione tradizionale, erede di una millenaria sapienza ai fornelli.

Abstract: Il volume, riccamente illustrato, raccoglie gli atti del VII convegno del C.I.S.S.T., Centro Italiano per lo Studio della Storia del Tessuto (Novara 1998), che ha fatto il punto sugli studi più recenti, registrando una nuova attenzione sul ricamo, inteso non solo come attività artigianale, sia pure d'alto livello, ma come elemento integrante della cultura del tempo, fra Cinquecento e Settecento. I saggi sono firmati dai maggiori studiosi italiani: tra gli altri, da Paolo Peri, Maria Teresa Binaghi, Marzia Cataldi Gallo.

Abstract: I due volumi costituiscono il catalogo della quarantanovesima esposizione internazionale d'arte alla Biennale di Venezia (10 giugno-4 novembre 2001). Questa esposizione segna la più vasta partecipazione di paesi nella storia della Biennale. Fenomeno interessante anche perché si va evolvendo il ruolo dei padiglioni: da rappresentanze a mostre originali, promosse direttamente dai paesi con i propri curatori, a vantaggio di una rappresentazione sempre più vasta di tutti i generi d'arte.