Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Il sistema petrolio è molto diverso da come normalmente ce lo immaginiamo e ci viene descritto dai mass media. Non esiste un petrolio, ma molti petroli, non una benzina, ma molte benzine. Fra paesi produttori e compagnie petrolifere si sono inseriti altri attori, sconosciuti al grande pubblico, che talvolta più dei primi influenzano i prezzi del petrolio.

Abstract: Il volume illustra oltre 570 pietre ornamentali e alcune rocce. La guida parte dal carattere più appariscente, il colore, per prendere poi in esame gli altri caratteri macroscopici, come la lucentezza, la trasparenza, la forma cristallina, la sfaldatura e così via. Questo per quel che riguarda le osservazioni che si possono compiere sul campo. Quando poi il dubbio dovesse sussistere, ecco entrare in gioco i fattori meno appariscenti, come la densità, la durezza, ecc., che vengono riassunti in tabelle di identificazione.

Abstract: Escoffier Auguste Georges (1846-1935) è considerato il più grande cuoco di tutti i tempi. Tutti i grandi cuochi della nostra epoca riconoscono in Escoffier il grande precursore, semplificatore e ordinatore di menu e ricette. La sua Guide Culinaire è diventata una bibbia per tutti i cuochi. Rivista, corretta e aggiornata è stata stampata in innumerevoli edizioni.