Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: La bellezza è decisamente il fil rouge della monografia dedicata a Catania come racconta nell’editoriale: “Abbiamo scoperto, tra i mille monumenti barocchi, un piccolo gioiello nascosto: la Sala Vaccarini, nella biblioteca del monastero dei benedettini di San Nicolò l’Arena, costruita dall’architetto al quale si deve la rinascita della città dopo il terremoto del 1693. Meraviglia splendidamente restaurata, che abbiamo avuto il privilegio di visitare con la direttrice Rita Angela Carbonaro, lei stessa un vero presidio culturale”. Immancabile oltre ai classici itinerari d’architettura tra archeologia, Barocco e Liberty, il focus sulla natura che porta il lettore alla scoperta del Parco Gioeni “panoramico e solitario”, così come il viaggio nelle atmosfere autentiche dei mercati e tra gli scenari cinematografici della Riviera dei Ciclopi, e il tributo all’eccellenza del territorio in materia enogastronomica. Un invito a partire al più presto.

Abstract: Un appassionante viaggio attraverso il Lago Maggiore,i Laghi di Varese, il Lago di Corno, il Lago d'Iseo e il Lago di Carda,I borghi più belli da visitare, gli itinerari più scenografici,i luoghi magici in cui sostare, in un territorio protesosull'acqua e ricco di storia, tradizioni, arte e cultura

Abstract: Che si tratti di hotel moderni o ricavati in edifici del passato, nel cuore della città o in angoli sconosciuti del mondo, i suggerimenti di questa nuova guida all'ospitalità di tendenza rispondono alle esigenza di chi vuole viaggiare all'insegna dello stile...con un occhio al portafoglio. 512 illustrazioni di cui 411 a colori.

Abstract: Che si tratti di hotel moderni o ricavati in edifici del passato, nel cuore della città o in angoli sconosciuti del mondo, i suggerimenti di questa nuova guida all'ospitalità di tendenza rispondono alle esigenza di chi vuole viaggiare all'insegna dello stile riportando a casa forti emozioni. 630 illustrazioni di cui 515 a colori.

Abstract: Ritenuto il più autorevole libro italiano di cucina e considerato da tempo un classico regalo di nozze, Il Cucchiaio d'Argento offre una vasta rassegna di ricette al passo con i tempi e una serie di capitoli sugli argomenti più attuali dell'alimentazione. Uscito per la prima volta nel 1950, deve il successo a una formula che, basata sulla semplicità, ha reso le ricette facili da consultare e da realizzare.

Abstract: Cucina veloce va incontro alla richiesta di velocità che il ritmo attuale della vita impone anche in cucina. E ciò senza dimenticare o alterare i sapori delle nostre ricette tradizionali. Vuol dire solo organizzarsi per velocizzare la preparazione dei piatti. Vuol dire dotarsi di quegli aiuti che l'industria degli elettrodomestici propone con le ultime generazioni di robot. Vuol dire accettare quelle preparazioni che anche l'industria alimentare propone fornendo ingredienti freschi pronti per l'uso. Validissimi aiuti da cui ricevere sollecitazioni in grado di tramutarsi in nuove idee. Il volume con 250 ricette e oltre 160 illustrazioni insegna come, tranquillamente, si possa andare a tempo nel balletto della cucina.

Abstract: Ritenuto il più autorevole libro italiano di cucina e considerato da tempo un classico regalo di nozze, Il Cucchiaio d'Argento offre una vasta rassegna di ricette al passo con i tempi e una serie di capitoli sugli argomenti più attuali dell'alimentazione. Uscito per la prima volta nel 1950, deve il successo a una formula che, basata sulla semplicità, ha reso le ricette facili da consultare e da realizzare.

Abstract: Versatile, facile da usare e salvatempo. La friggitrice ad aria è l’alleata indispensabile per piatti gustosi, sani e leggeri, perfetti da portare in tavola in ogni occasione. La ricca selezione di 100 ricette permette di sfruttare al massimo le potenzialità della friggitrice ad aria e di avere a disposizione la soluzione giusta per ogni esigenza.

Abstract: Meridiani dedica questo numero a Lucca e al suo ricchissimo territorio. Oltre a un ampio reportage da "insider" dalla città-museo, i nostri inviati si sono inoltrati nella provincia per raccontarci le ville storiche della Lucchesia, i borghi medievali della Garfagnana, da Bagni di Lucca a Barga, la wilderness del Parco regionale delle Alpi Apuane, le architetture liberty di Viareggio. Una vera scoperta geografica riguarda la Versilia, non quella "turistica" della costa ma quella storica, in un itinerario che segue il fiume Versilia dalla foce di Forte dei Marmi a Stazzema, attraverso i comuni di Pietrasanta e Seravezza. Per chi è appassionato di cultura musicale (e naturalistica) ci siamo spinti sul lago di Massaciuccoli per ripercorrere i passi di Puccini e inoltrarci nel Parco regionale Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli, mentre per gli amanti dei sapori abbiamo approfondito con gli chef locali le ricette di tradizione di Lucca, a base di fagioli rossi, faro e castagne, e abbiamo assaggiato gli squisiti vini di Montecarlo.

Abstract: Dalla profumata zuppa inglese alla tatin di pere, dai sorprendenti macarons alla millefoglie ai frutti di bosco. Una raccolta di 100 ricette inedite, con 60 immagini fotografiche, proposte da Il Cucchiaio d'Argento per trasformare la vostra cucina in un magico laboratorio di pasticceria e realizzare dolci irresistibili con il piacere di poter dire questi li ho fatti io.

Abstract: Dalla brisée alle erbe aromatiche alla frolla con l'olio, i principali impasti di base spiegati passo per passo e una scelta di quiche, tatin, crostate e strudel farciti con ingredienti sorprendenti, raccontati con chiarezza, fotografati e commentati in modo da rendere semplici anche i passaggi più impegnativi. Una raccolta completa delle migliori torte salate de Il Cucchiaio d'Argento da proporre come ricco antipasto, inconsueto secondo o stuzzicante piatto unico.

Abstract: Un volume completo che guida alla conoscenza delle diverse tipologie di carne, svela tutti i trucchi per cucinarle al meglio e portare in tavola piatti per ogni occasioni, dal pranzo veloce alla cena importante. Consigli su come orientarsi nella scelta della materia prima. Tecniche di base e cottura, per valorizzare al meglio ogni taglio di carne. Oltre 100 ricette divise per tipologia di carne.