Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Il volume è un almanacco librario che esplora le logiche che unisconono letteratura e industria editoriale analizzando i dati oggettivi ed esterni al puro testo come le condizioni produttive, ossia i rapporti tra l'autore, la sua opera e le strutture editoriali che sovrintendono alla sua produzione, promozione e distribuzione e dalle condizioni fruitive, ossia i rapporti con il pubblico dei lettori. In queto volume la sezione centrale è dedicata ai libri del secolo, concentrando l'interesse sui libri che piacciono alla gente qualunque, influenzano l'opinione pubblica, esprimono gusti e tendenze diffuse nell'immaginario collettivo.

Abstract: Nell'opera si discute del caso Camilleri, della fortuna dei manuali di scrittura, del ruolo degli agenti letterari, delle polemiche sul prezzo di copertina e sulla legge per l'editoria, dei siti letterari e dell'importanza dei risvolti di copertina. Nella parte finale il calendario editoriale ripercorre le tappe dell'anno appena concluso, mentre le rubriche dedicate alle classifiche, alla produzione multimediale, al regesto dei dibattiti e alle cifre dell'editoria forniscono dati raccolti in un quadro d'insieme.

Abstract: Tirature realizzato in coedizione con la Fondazione Mondadori, è ormai lo strumento principe per tutti coloro, editori, giornalisti, librai, bibliotecari, studiosi di fenomeni editoriali che lavorano sui libri e i modi della loro diffusione e fruizione. Un appuntamento annuale che mette al corrente di tendenze nascenti, di fenomeni rilevanti e che deposita la memoria di quanto è successo in editoria nel corso dell'annata.

Abstract: Nell'Europa tra il Quattrocento e il Seicento, l'età delle grandi scoperte geografiche, le spezie erano più preziose dell'oro e, fra le spezie, la più ricercata era il seme della noce moscata. Per secoli, tutta la noce moscata consumata nel mondo proveniva da un remoto e inaccessibile atollo vulcanico dell'arcipelago indonesiano, l'isola di Run. Il libro di Milton racconta le avventure eroiche, bizzarre, ignobili, crudeli di esploratori e pirati, coltivatori e mercanti che cercarono di raggiungere e conquistare questa vera isola del tesoro.

Abstract: Per lungo tempo - decine di secoli - le spezie hanno influenzato l'economia del mondo (di tutti i mondi, antico, medioevale, moderno) e di conseguenza hanno determinato gran parte della sua storia. Il prodotto più trasportato di questi che oggi chiameremmo a elevato valore aggiunto è stato, ad esempio, il pepe, una sostanza che non serve ad alcuna funzione, come d'altronde tutte le altre spezie. Ma perché l'uomo desidera tanto - anzi, sopra ogni cosa prodotti totalmente inutili? Perché in realtà essi assolvono a una funzione ancora più importante di quelli utili: se quelli utili servono a mantenerlo in vita, quelli inutili servono invece a rappresentarlo. E siccome la costruzione della propria immagine è stata ed è per l'uomo più importante di qualunque valore funzionale, la corsa alle spezie ha dato vita alla più lucrosa attività economica della storia umana. Francesco Antinucci racconta questa storia e la storia del veicolo primario delle spezie: l'arte culinaria. Alla fine di ogni capitolo ciascuno troverà le istruzioni per farne esperienza diretta, attraverso le ricette più tipiche e più eseguibili della cucina della Roma antica, del Medioevo e del Rinascimento.