Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Delizie in cucina. Con particolare attenzione al gusto italiano ed europeo, ecco un viaggio nei luoghi più esotici del mondo, insieme a tisane, infusi, creme, gelati e dolci che faranno della vostra casa il luogo ideale di chi apprezza la convivialità.

Abstract: Piante spontanee commestibili della pianura padana.

Abstract: Le erbe infestanti che popolano i campi possono essere assai stuzzicanti. Tritate, saltate, bollite, mischiate con fiori, foglie odorose, frutti di bosco e funghi dei prati sono una delizia per i palati.

Abstract: Un erbario gastronomico per scoprire tutti i segreti delle erbe. Dai diversi nomi dialettali alle caratteristiche botaniche ed etnobotaniche, dalla stagionalità della raccolta alle note sensoriali, dalle proprietà nutraceutiche all’uso in cucina che molto spesso affonda le radici in una tradizione antica. Parte integrante del volume sono le ricette della tradizione italiana che vedono proprio le erbe tra le protagoniste.

Abstract: Un ritorno alla natura, a tutte quelle erbe di cui si conosce poco, a quelle piante che chiunque può incontrare nei boschi, sui cigli delle strade o sulle rive dei fiumi, in terreni rocciosi, a quelle erbe spontanee che oggi spesso si ignorano, ma che con semplici accorgimenti possono tornare ad essere un elemento importante tanto per l'alimentazione quanto per la salute dell'uomo. Una guida alla scoperta delle caratteristiche, delle ricette tradizionali e delle curiosità relative alle diverse specie.

Abstract: Una volta le streghe esistevano. O meglio, la gente credeva che esistessero. E le trattava malissimo. E quello che accade ad Ancilla, bambina che ha il solo difetto di saper conoscere le proprietà delle erbe e di vivere con la nonna ai margini del bosco. Ma Ancilla ha un sacco di risorse: riuscirà a cavarsela da sola e a fare cose buone per gli altri.

Abstract: Dai rimedi della tradizione millenaria ai consigli scaturiti dalle più recenti ricerche scientifiche, ecco il manuale definitivo per sfruttare al massimo il potere curativo del cibo. Erbe, semi, frutta, verdura, spezie, cereali, legumi e molto altro: 200 rimedi naturali utili per contrastare i disturbi più diffusi, dal raffreddore alla gastrite, dall’emicrania alle allergie, dal controllo della pressione a quello del colesterolo; 200 soluzioni efficaci, sicure ed economiche per aumentare salute e benessere. In un mondo che ci sommerge di informazioni contrastanti, non è mai stato così difficile scegliere ciò che è meglio fare per nutrire davvero il nostro corpo e la nostra mente. Tra diete assurde e penalizzanti, supercibi magici, farmaci vari di cui spesso si abusa, sembra impossibile fare chiarezza. In questo libro finalmente potrai esplorare i benefici di ingredienti comuni come i lamponi, l’avocado, l’achillea e i semi di lino. Con indicazioni semplici e chiare, complete di deliziose ricette, trasformerai la tua cucina in una formidabile farmacia naturale.

Abstract: A tutti piace avere un aspetto fresco, curato, attraente; e a molti piacerebbe produrre da sé le cose necessarie, ma chi ha il tempo per trasformarsi in un alchimista? Ecco allora questo manuale per imparare a fare in casa shampo e sali da bagno, creme per il corpo e maschere facciali, impacchi per i capelli e tonici per il viso, con ingredienti semplici da reperire e rapidi da preparare. Le ricette sono efficaci, sicure e sperimentate, ma soprattutto pratiche: concentrate e quindi leggere e poco voluminose, facili da portare in viaggio o fuori casa, igieniche e facilmente conservabili grazie all'uso di antimicrobici naturali come gli oli essenziali e di strumenti come il frigorifero. Senza dimenticare che sono ricette golose: gli ingredienti alimentari con i loro profumi freschi e naturali fanno venir voglia di assaggiarle o, magari, di assaggiare chi ne fa uso.

Abstract: 210 specie Distribuzione, periodo di fioritura e di raccolta, parti utilizzate, principi attivi, proprietà, impieghi terapeutici ed eventuale pericolosità 180 fotografie in colori

Abstract: La magia delle erbe, chiamata popolarmente Magia Verde, è sicuramente, magica. Ogni pianta ha tradizionalmente un suo carattere, una sua vibrazione, un suo messaggio e, naturalmente, un suo potere esoterico. Senza le piante non esisterebbe la magia, infatti sono pochissime le pratiche che si eseguono senza una componente vegetale. Il panorama botanico esoterico è molto vasto, eterogeneo e la sua fitologia occulta piuttosto complessa. In questo testo imparerete a conoscere le più importanti piante magiche, le loro proprietà attribuite dalla tradizione, i loro segreti e le formule per comporre polveri, bagni, defumazioni, tinture... La maggior parte degli autori si sono prodigati in una classificazione magica dei vegetali in base alla natura planetaria degli stessi, noi abbiamo voluto andare oltre. Ogni pianta è accompagnata dal nome botanico, dal nome popolare, dal pianeta che la regge, dall’Orixà della tradizione afrobrasiliana a cui è dedicata e con il quale lavora ed inoltre è segnalato il giorno, o i giorni, in cui il suo potere si esplica meglio. Alcune piante sono appannaggio di più Orixàs e lavorano con più Santi, questo perché un vegetale agisce in maniera diversa a seconda dell’uso che se ne intenda fare. Il volume è impreziosito da una ricca appendice finale dedicata ad una pianta in particolare: la Mandragora!

Abstract: Questo libro presenta una selezione di ortaggi antichi e spesso dimenticati che, fortunatamente, non sono introvabili: sono in vendita nei mercatini a km 0, possono essere acquistati direttamente sul luogo di produzione; in alcuni casi crescono spontaneamente in orti e prati. Più di 80 ricette con ortaggi "minori" ed erbe che meritano di trovare posto sulla nostra tavola per la ricchezza di sapori che sono in grado di donare.

Abstract: Caratterizzato da fatti scientifici insieme a storie e miti, questo libro fornisce una ricca miscela di informazioni su questi esseri viventi straordinari e sul loro ruolo nel nostro mondo. «L’arte del curare è opera della natura, non del medico.» Paracelso, 1493-1541. Unendo scienza, storia, folclore e curiosità, Il libro delle erbe costituisce una guida completa e affascinante dedicata alle piante più diffuse e utilizzate dal punto di vista medicale, cosmetico e gastronomico. Splendide illustrazioni restituiscono al lettore tutti i colori e i profumi del timo, dell’aloe, del rosmarino o del peperoncino, mentre i testi raccontano gli effetti benefici (vagliati alla luce della scienza contemporanea) ma anche i miti più affascinanti. Un libro pensato per gli appassionati e i curiosi, ma soprattutto per gli amanti della natura e dei suoi tesori.

Abstract: Ispirato agli erbari antichi, il volume è dedicato ai lettori più giovani, per guidarli alla scoperta della natura e dei suoi segreti. Caratterizzato da descrizioni leggere e divertenti, capaci di avvicinare contenuti dal taglio scientifico, il libro racchiude un'accurata selezione di piante, da quelle più comuni a quelle più esotiche: dall'ortica al papiro, dal gelso all'ulivo. Tavole botaniche riccamente illustrate mostreranno nel dettaglio ogni parte di ciascuna specie, indagando anche il rapporto che gli uomini hanno avuto con ciascuna pianta nelle diverse epoche e civiltà. Ciascuna scheda includerà inoltre aneddoti, curiosità, inviti al gioco e spazi interattivi, per rendere la lettura sempre animata e coinvolgente. Un volume prezioso da leggere, ammirare e consultare a piacere, scoprendo ogni volta una nuova specie.