Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Nel 1945, le forze aeree americane e britanniche effettuarono massicci bombardamenti contro le città tedesche e giapponesi, culminati nella distruzione di Dresda, Tokyo, Hiroshima e Nagasaki. Tale offensiva fu un crimine contro l'umanità? Oppure fu giustificata dalle necessità della guerra? Queste domande caratterizzano una delle ultime controversie legate a quel tragico conflitto. Sono domande che fin da allora vennero poste in relazione a una strategia che ebbe come obiettivo quello di colpire città e popolazioni civili nemiche con ordigni incendiari e, infine, con bombe atomiche. I discendenti di coloro che morirono sotto quegli attacchi chiedono ragione del perché ai discendenti di coloro che si resero responsabili di quella scelta. Questo libro cerca di dare al riguardo delle risposte definitive. Talora anche scomode.

Abstract: Le ricette fondamentali gesto per gesto. Per preparare i piatti migliori e le specialità più tipiche della cucina giapponese, un volume superpratico illustrato da 250 fotografie a colori, che guidano al successo fase per fase, gesto per gesto.

Abstract: Questa edizione raccoglie le più belle storie dedicate al Giappone da Sergio Toppi: Tanka, Una spada per Kimura, Sato, Ogari. Disegnate tra gli anni settanta e ottanta rappresentano uno dei vertici massimi dell'arte di Toppi.

Abstract: Quando una nazione si ammala di corruzione la cura migliore è la rimozione dei germi. Ovvero delle persone che causano la malattia. Questo è il credo di Sho Azama, un liceale come tanti che decide di distruggere il male che divora il suo paese, il Giappone. A ogni costo. Per farlo si mette una maschera sul volto e diventa Akumetsu, il Giustiziere, un terrificante demone punitore. Inizia così una sua personale, violentissima battaglia contro tutti i responsabili della corruzione, della decadenza, della depravazione imperante: politici, banchieri, poliziotti collusi... La sua sete di vendetta lo trasforma in un'intelligente, fredda, implacabile furia omicida e, soprattutto, nel protagonista di un manga di culto e di spaventosa attualità.

Abstract: Ormai in tutta Europa, o almeno nelle grandi città, i ristoranti giapponesi spopolano, ma non sono molti gli occidentali in grado di riprodurre nelle loro case i piatti di questa grande e antica tradizione gastronomica. Questo libro, riproposto in una nuova versione aggiornata, è molto più di un manuale di cucina: è un vero e proprio affresco della cultura giapponese, a tavola e non solo. Immagini, storie, sapori, leggende, abitudini: un viaggio magico in un universo culinario che crediamo di conoscere, ma che ha invece ancora tanto da raccontarci, con la sua raffinatezza, con la sua straordinaria capacità di coniugare estetica e gusto, tradizione e innovazione, frugalità ed eleganza.

Abstract: Il romanzo che Tayama Katai (1872-1930) pubblica nel 1907 desta scalpore per la crudezza e il realismo con cui viene presentata la vita interiore del protagonista, alter ego dichiarato dell’autore. Una confessione senza veli del rapporto d'amore con la giovane studentessa che a lui, letterato e maestro, era stata affidata e che diventa emblema di un amore moderno, opposto alle convenzioni sociali tradizionali. Scrittore affermato, marito e padre di famiglia, fu accusato d'immoralità perché il mondo letterario e i lettori contemporanei, lessero le vicende del protagonista come fedele rappresentazione della vita intima dell'autore. Il romanzo è stato riconosciuto dalla critica come l’opera che ha cambiato il corso della letteratura giapponese moderna.

Abstract: Eric Lomax ha due passioni, le radio e le locomotive, oltre a un'enorme fiducia nel progresso e nell'ordine. Ma con lo scoppio della seconda guerra mondiale, la sua placida esistenza di impiegato delle poste viene sconvolta per sempre. Inviato dalla Scozia in Asia a contrastare i giapponesi, finisce nelle loro mani ed è impiegato, insieme a migliaia di altri prigionieri, nella costruzione della Ferrovia della Morte tra Birmania e Siam. Per ironia della sorte, le due grandi passioni segnano anche la sua terribile esperienza di prigioniero di guerra: le privazioni subite fino a quel momento si trasformano in incubo quando la polizia militare nipponica scopre che Eric e i suoi compagni hanno costruito una radio clandestina. Finito il conflitto, a nulla valgono i tentativi di dimenticare le torture subite. Dopo anni trascorsi in un tormentoso silenzio, per un caso fortuito Lomax scopre che uno dei suoi torturatori è ancora in vita. Con l'aiuto di una donna straordinaria, dovrà fare una volta per tutte i conti con il passato e affrontare il più atroce dilemma della sua esistenza: vendicarsi o perdonare? Esiste, per chi ha visto l'inferno, una possibilità di redenzione?

Abstract: Il sushi è sano, fresco, leggero, facile da preparare e... da mangiare! La base di riso, universale, può essere unita a un'incredibile serie di farciture e può essere arrotolata, pressata, lavorata in vari modi: le combinazioni sono praticamente infinite. In questo libro troverete fotografie che illustrano passo dopo passo la realizzazione delle ricette, oltre a numerosi video che ne mostrano tutta la preparazione. Non mancano idee per accompagnare il sushi vero e proprio, come le zuppe di miso, il sashimi, le insalate: tutto quello che vi serve, insomma, per preparare un intero pasto giapponese, da gustare con la famiglia o con gli amici.

Abstract: Come organizzare una serata speciale da Tokyo a Hiroshima, tra sushi, sashimi e una cucina che realizza forme visuali.L'elettronica di Ryuichi Sakamoto e la stravaganza pop dei Cibo Matto.L'onore del samurai e l'arte della geisha. Un viaggio suggestivo nel Paese dove la luce sorge per illuminare il mondo.Benvenuti in Giappone

Abstract: Germania e Giappone: nel 1945 distrutte e umiliate dalla guerra, oggi superpotenze. Buruma, giornalista e saggista, scava a fondo nell'identità dei tedeschi e dei giapponesi, alla ricerca delle tracce della memoria storica. Un volume di grande attualità anche per l'Italia, dove si continua a discutere sul rapporto col passato: la rimozione e la necessità di ricordare, l'orgoglio nazionale e i sensi di colpa...

Abstract: Il risucchio dell'enorme prua che si inabissava aveva ormai catturato il giovane ufficiale quando un'ultima esplosione delle munizioni lo scaraventò 100 metri più in là. Fu così che Yoshida Mitsuru divenne l'unico sopravissuto all'affondamento di una corazzata che portava il nome e rappresentava lo spirito del Giappone. Questo è l'omaggio che Mitsuru ha dedicato alla morte della corazzata Yamato. La scelta di affrontare una forza nemica di molte volte superiore alla potenza di fuoco della Yamato trasformò i 3000 marinai che giacciono in fondo al Pacifico in una sorta di kamikaze collettivo.

Abstract: Muna non ha mai conosciuto il padre, un samurai, un nobile guerriero. Ma quando lo troverà, saprà come riconoscerlo: per il segno del crisantemo. Rimasto orfano, si mette in viaggio per la capitale dove troverà lavoro presso il più grande fabbricante di sciabole della città. Muna però non si accontenta di essere un misero garzone: vuole trovare un nome di cui non doversi vergognare. Età di lettura: a partire dai 12 anni.