Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Per lungo tempo - decine di secoli - le spezie hanno influenzato l'economia del mondo (di tutti i mondi, antico, medioevale, moderno) e di conseguenza hanno determinato gran parte della sua storia. Il prodotto più trasportato di questi che oggi chiameremmo a elevato valore aggiunto è stato, ad esempio, il pepe, una sostanza che non serve ad alcuna funzione, come d'altronde tutte le altre spezie. Ma perché l'uomo desidera tanto - anzi, sopra ogni cosa prodotti totalmente inutili? Perché in realtà essi assolvono a una funzione ancora più importante di quelli utili: se quelli utili servono a mantenerlo in vita, quelli inutili servono invece a rappresentarlo. E siccome la costruzione della propria immagine è stata ed è per l'uomo più importante di qualunque valore funzionale, la corsa alle spezie ha dato vita alla più lucrosa attività economica della storia umana. Francesco Antinucci racconta questa storia e la storia del veicolo primario delle spezie: l'arte culinaria. Alla fine di ogni capitolo ciascuno troverà le istruzioni per farne esperienza diretta, attraverso le ricette più tipiche e più eseguibili della cucina della Roma antica, del Medioevo e del Rinascimento.

Abstract: Questo volume si articola in 10 unità dedicate ad argomenti Topics specifici: ogni topic viene affrontato attraverso la presentazione di una serie di testi di varia complessità su tematiche di attualità legate al mondo degli affari. Per ciascun testo sono proposti esercizi per sviluppare diverse abilità, di vocabolario e grammaticali, di difficoltà corrispondente al livello B1 dell'European Framework. Il volume si conclude con un Advanced test. Nel cd-rom allegato materiali audio e video per gli insegnanti e gli studenti.

Abstract: 1536 pagine; 108.000 voci complessive, 50.000 accezioni e 10.000 esempi; Indicazione dei settori d'uso dei singoli termini; In appendice: modelli di lettere commerciali; contratti e bilanci; tabelle utili.

Abstract: Si tratta di una guida per tutti gli impreditori e i manager che si occupano di commercio elettronico. Il libro presenta i sei livelli essenziali dell'e-business, partendo dai siti Web più semplici e con un'organizzazione minima, descrivendo poi i siti più efficienti, completamente interconnessi con la intranet aziendale e in grado di dare pronte risposte agli utenti, fino ad arrivare alle applicazioni future dell'e-business.

Abstract: Questa seconda edizione del volume nasce dall'esigenza di aggiornare il quadro normativo specìfico in continua evoluzione, soprattutto a seguito dei recenti provvedimenti di liberalizzazione delle attività economiche che grande impulso hanno dato all'utilizzo della Denuncia di Inizio attività.Ancora una volta l'opera si caratterizza per la completezza dell'esame e del commento della normativa puntualizzando condizioni, tipologie e modalità di utilizzo degli istituti della D.I.A. e del Silenzio-Assenso sia a livello generale sia specificatamente per i procedimenti in materia di commercio, somministrazione di alimenti e bevande, polizia amministrativa.È stato predisposto uno specifico approfondimento dei tema della Notifica igienico sanitaria, come tipologia speciale di denuncia di inizio attività, ed ampio spazio è stato dedicato alla recentissima riforma che ha portato alla nascita della Comunicazione Unica per l'attività d'impresa .La caratteristica di completezza dell'informazione normativa e giurìdica si abbina all'approfondimento ed esame dei casi pratici, fornendo il giusto equilibrio tra teoria e pratica che consente al lettore di acquisire tutti quegli elementi e nozioni necessarie alla risoluzione delle problematiche.Sono state predisposte pratiche tabelle riassuntive ed ampliata la modulistica specifica di riferimento, direttamente utilizzabile o personalizzabile in base alle proprie esigenze.L'impostazione complessiva, la completezza e competenza del contenuto, il linguaggio semplice e diretto accompagnato dalle rappresentazioni esemplificative fanno del volume uno strumento importante per chiarire il quadro d'insieme della semplificazione amministrativa.

Abstract: Storie curiose, fuori del comune (extra vaganti, appunto), divertenti, ma tutte rigorosamente vere, accompagnate da una favola medievale, per la prima volta pubblicata dal Mulino, rigorosamente inventata e proprio per questo rivelatrice delle suggestioni letterarie, e non solo, che hanno ispirato il suo autore. La prima storia è ambientata nel XIV secolo e vede protagonista una potentissima consorteria di banchieri fiorentini, i Bardi. La seconda ricostruisce un singolare brutto scherzo giocato dagli Europei ai Turchi nel Seicento. Nell'ultima sono commentati due famosi trattati francesi del XVII e XVIII secolo in cui abbondano giudizi, acuti e gustosi, su genti e popoli. Nella favola, infine, le differenze culturali - diremmo oggi le diverse identità - sembrano allontanare i protagonisti finché non divengono la sostanza più autentica di un legame indissolubile.

Abstract: Chiamare cliente una persona è impegnativo. Comporta delle responsabilità. Fra chi vende e chi compra avviene una transazione, cioè un'operazione commerciale. Ma, il presupposto di qualsiasi scambio è l'incontro, la relazione tra persone, cioè un legame, per quanto debole e temporaneo, di reciprocità, che non riguarda la transizione, ma che è alla base della relazione, aggiunge allo scambio economico il valore simbolico proprio dei rapporti umani. Fiducia e simpatia, cioè l'empatia, personalizzano sicuramente le transazioni di mercato. Al giorno d'oggi, tutto il marketing, particolarmente quello dei servizi, aiutato dalla pubblicità, si presenta come relazionale. Ma, basta recarsi in banca, cercare di mettersi in relazione con il Servizio Clienti di una compagnia telefonica, prendere il treno o l'aereo e andare in vacanza, per sperimentare sulla propria pelle clamorose smentite della tanto sbandierata customer care. Lo testimoniano anche le lettere inviate dai titolari ai quotidiani, per lamentarsi del trattamento che ricevono come clienti e che l'autore privilegia come citazioni a sostegno della propria tesi. Proprio mentre diventa sempre più facile, grazie alle tecnologie della comunicazione, conoscere cosa vuole il consumatore, si sta diffondendo una vera e propria cultura del disservizio.

Abstract: Dal rotolo di papiro o di pergamena al codice, dalle biblioteche del mondo ellenistico agli 'scriptoria' dei monasteri e delle sedi vescovili, tutti gli aspetti del mondo editoriale nell'antichità: tirature e prezzi, i vari generi di lettura, le edizioni-pirata, la diffusione dei libri sino al tramonto dei secoli bui.