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Trovati 10971 documenti.

Alimentazione e gastroenterologia / [Michele O. Carruba ... et al.]
Libri Moderni

Alimentazione e gastroenterologia / [Michele O. Carruba ... et al.]

Milano : Touring club italiano, 1997

FESTE di Lombardia. Una riscoperta delle tradizioni popolari lombarde. Fotografie e testi: Vittorio Buratti... [e altri]. Testo introduttivo Luigi Santucci
Libri Moderni

Feste

FESTE di Lombardia. Una riscoperta delle tradizioni popolari lombarde. Fotografie e testi: Vittorio Buratti... [e altri]. Testo introduttivo Luigi Santucci

Oggiono : Cattaneo, 1994

Itinerari lombardi

Feste
Libri Moderni

Venturini, Emma

Feste : sagre e mercati / [testi Emma Venturini]

[Milano] : Il viaggiatore, stampa 2005

Abstract: Sono ben 900 le feste popolari descritte in questa guida, scelte tra le più rappresentative e interessanti nelle migliaia di eventi che da sempre animano la vita dei nostri paesi, da Nord a Sud, dai grandi centri ai piccoli borghi. Ben 320 tra processioni e feste patronali e religiose, più di 260 rievocazioni storiche, appuntamenti in piazza e pali, 160 carnevali, sagre e fiere di carattere enogastronomico, 150 mercatini all'aperto: in tutte le stagioni l'occasione giusta per una gita fuori porta.

L' ABC del leggere / Ezra Pound
Libri Moderni

Pound, Ezra <1885-1972>

L' ABC del leggere / Ezra Pound

Milano : Garzanti, 1974

Saggi

Vedo gente faccio cose : guida a 100 eventi e feste imperdibili in Italia / [Lorenzo Valera]
Libri Moderni

Valera, Lorenzo

Vedo gente faccio cose : guida a 100 eventi e feste imperdibili in Italia / [Lorenzo Valera]

Milano : Cart'armata, 2006

Stili di vita

Abstract: Vedo gente faccio cose ha scoperto e scelto le più straordinarie tra sagre, carnevali, fiere e mercatini, parate, raduni, rassegne, manifestazioni e festival che costellano l'Italia, dal bianco delle nevi alpine a quello delle saline di Trapani. Filo conduttore la passione per nobili forme d'arte: poesia, letteratura, drammaturgia, declinate in parole e forme originali. L'amore per il cibo e il vino di sagre in cui si sposano triviale e sublime. Le feste dell'economia solidale dove concetti nuovi come gruppi d'acquisto solidali o open source si materializzano in persone e progetti.

I pesci d'acqua dolce : come conoscerli, come riconoscerli, come cucinarli / a cura di Flavio Colutta, Giovanni Battista Quaglia, Ettore Scaravelli ; con gli abbinamenti enogastronomici di Gian Franco Bolognesi
Libri Moderni

I pesci d'acqua dolce : come conoscerli, come riconoscerli, come cucinarli / a cura di Flavio Colutta, Giovanni Battista Quaglia, Ettore Scaravelli ; con gli abbinamenti enogastronomici di Gian Franco Bolognesi

Milano : EXPO CT, [1990]

Guida alla biblioteca di italianistica
Libri Moderni

Tarantino, Maurizio <1978->

Guida alla biblioteca di italianistica / Maurizio Tarantino

Roma : Carocci, 2001

Abstract: Questa guida si rivolge a studenti e studiosi come strumento di consultazione e aiuto per la ricerca in biblioteca. Vi sono segnalati i più autorevoli e aggiornati repertori bibliografici, le enciclopedie, i dizionari, le storie letterarie, le pubblicazioni periodiche e tutti quegli strumenti di ricerca ai quali l'italianista deve ricorrere più di frequente nel corso dei suoi studi. Un'attenzione particolare è stata inoltre riservata alla vasta e continuamente crescente offerta di materiali in rete o su supporto elettronico.

Artigianato, sapori e tradizioni d'Italia.
Libri Moderni

Artigianato, sapori e tradizioni d'Italia.

Milano : Touring club italiano, [2000]

Guida Touring

Birra e... : gustosi abbinamenti
Libri Moderni

Birra e... : gustosi abbinamenti

Firenze ; Milano : Giunti ; Milano : Il sole 24 ore, [2009]

La cucina dell'estate ; 12

La città che profuma di coriandolo e di cannella
Libri Moderni

Fadel, Marie - Schami, Rafik <1946->

La città che profuma di coriandolo e di cannella / Marie Fadel, Rafik Schami

Milano : Garzanti, 2010

Abstract: È facile perdersi nei tortuosi vicoli di Damasco, nel suo intricatissimo groviglio di strade. Ma se ci si fa prendere per mano, lasciandosi condurre da una guida esperta, sarà una passeggiata strabiliante, un viaggio alla scoperta dei giardini segreti, delle minuscole botteghe, dei sapori, dei profumi, dei colori della città. Dietro ogni porta si celano tradizioni e cucine odorose di spezie. E ogni cucina nasconde una storia e una ricetta per raccontarla. Come il tabbuleh di zia Salime, un piatto dai pungenti aromi di erbe, una festa per il palato che non può essere preparato nei momenti tristi; i falafel al coriandolo e cumino dell'artista delle ombre; il riso con mandorle e uvetta dell'anziana levatrice sciita; il fragrante pane allo yogurt della donna che aveva dimenticato come si faceva ad amare. La città che profuma di coriandolo e di cannella nasce da una telefonata e da una promessa tra fratello e sorella. Rafik Schami ormai da anni è stato esiliato dalla Siria per motivi politici e la sua idea di scrivere un libro in onore della cucina della sua città, la regina d'Oriente, sembrava destinata a non realizzarsi mai. Almeno finché sua sorella non si è offerta di aiutarlo. Così Marie raccoglie le ricette e le detta per telefono, accompagnando suo fratello ma anche i lettori alla scoperta di un universo affascinante e profumato. Un romanzo che è insieme una raccolta di microcosmi familiari, un ricettario e una guida di Damasco, crocevia degli splendori del Medio Oriente.

Piante spontanee in cucina
Libri Moderni

Michieli, Cristina <esperta in cucina naturale>

Piante spontanee in cucina : come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni / Cristina Michieli

2. ed

Firenze : AAM terra nuova, 2008

Abstract: Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poiché conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico-curativo. Il volume contiene oltre centocinquanta ricette a base di fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi piatti, sformati, dolci e persino bevande secondo i criteri dell'alimentazione naturale. A corredo del libro, un poster pieghevole a colori con le riproduzioni di tutte le piante trattate, da utilizzare come promemoria.