Trovati 242 documenti.
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Milano : Gribaudo, 2014
Le ricette di nonna Rina
Abstract: Funghi, tartufo, castagne, selvaggina, erbette, more, mirtilli, fragoline: sono tanti i tesori che ci mette a disposizione il bosco! Dalla bruschetta con ovoli e pinoli agli gnocchi di castagne, dal capriolo in salsa di mirtilli alla confettura di more selvatiche, senza tralasciare il Montblanc o la torta di marroni alla crema, le ricette con i sapori del bosco ci riportano ai piatti di una volta, ripresi dalla tradizione contadina e montanara, che oggi come un tempo rendono speciale la nostra tavola.
Alberi, funghi e frutti in Valtellina e Valchiavenna / Gigliola Magrini
Sondrio : Banca Popolare di Sondrio, 1998
Milano : Longanesi, s.d
La buona cucina
Il fungo / illustrato da Heliadore ; progetto di Claude Delafosse e Heliadore
Trieste : EL, 1997
Abstract: Tra le pagine di questo libro spuntano molti funghi. Insegnano a distinguere quelli buoni da quelli velenosi! Osserviamo un ovolo mentre si schiude. Andiamo a caccia di tartufi!
Piano B, 2021
Abstract: Paul Stamets, il più grande micologo al mondo, ha raccolto e curato i tanti saggi che compongono questo progetto. Nelle tre sezioni: Pianeta, Corpo e Psiche, si concorre a spiegare come i funghi potranno curarci da molte malattie, ampliare le nostre coscienze e addirittura salvare il pianeta.
Kira kira, 2024
Abstract: Kinoko ama la natura e con la sua lente di ingrandimento esplora il bosco per cercarne traccia. Qui incontra Sowasowa, lo spirito dell'Onfalina, a cui è stata assegnata una missione molto importante: ricordare agli altri spiriti dei funghi che stasera c'è la notte del Puff Puff. Un viaggio nel magico e misterioso mondo dei funghi e dei loro spiriti che vi lascerà a bocca aperta dallo stupore!
L'ordine nascosto : la vita segreta dei funghi / Merlin Sheldrake
Marsilio, 2020
Abstract: «I funghi sono ovunque, ma è facile non notarli. Sono dentro e fuori di noi. Anche mentre leggete questo libro, stanno modificando il flusso della vita, come fanno da milioni di anni.» La storia della Terra ci parla di forme di collaborazione e di legami che risalgono a molto tempo prima della comparsa dell'uomo e si svolgono in una dimensione misteriosa e infinitamente piccola, popolata di spore, miceli, ife, ma anche di batteri e virus. Perché sono nate queste relazioni? Come comunicano piante e funghi? Che cosa possiamo imparare da questi organismi capaci di cooperare creando una rete ma anche di manipolare il comportamento degli animali, di influenzare intere società e di sopravvivere nello spazio, di superare ostacoli e risolvere problemi pur essendo privi di qualcosa che somigli a un cervello? Tutto dipende dal punto di vista che adottiamo, ma certamente dopo questa strabiliante avventura alla scoperta di una vita creativa quanto invisibile, nessuno dei concetti che credevamo assodati ci apparirà più tale: l'evoluzione, gli ecosistemi, l'individuo, l'intelligenza, la vita stessa. Mettendo in discussione le nostre certezze, l'autore ci conduce allo stesso tempo sulle strade dell'immaginazione per progettare un futuro sostenibile in cui, grazie per esempio alla capacità dei funghi di digerire plastica e pesticidi, tecnologie prima impensabili permetteranno di rivoluzionare settori quali la bonifica ambientale e l'edilizia. Nella sapiente fusione di scienza, psichedelia e capacità narrativa, Sheldrake compone un affresco di un regno della natura spettacolare e troppo a lungo trascurato.
Natura : impara in 5 minuti / testi di Cristina Banfi
Milano : National geographic kids, 2025
Illustrati
Abstract: Un libro illustrato per bambini ricco di curiosità su animali, piante, ecosistemi e geologia: è perfetto per scoprire come funziona la natura. Ogni capitolo si legge in soli 5 minuti e utilizza la tecnica del micro-apprendimento, un metodo di insegnamento capace di rendere semplici anche i concetti più complessi. Diviso in quattro aree tematiche (animali, vegetali, habitat, geologia), è pieno di foto, illustrazioni e box in evidenza, ideali per rendere la lettura chiara e divertente allo stesso tempo. Un modo innovativo per imparare giocando e per avvicinare i più piccoli alla scienza in modo intuitivo ed efficace! La natura non avrà più nessun segreto! Età di lettura: dagli 8 anni.
La vita segreta dei funghi / Britt A. Bunyard
Apogeo, 2025
Abstract: I funghi sono tra gli organismi più sorprendenti e misteriosi del nostro pianeta. Onnipresenti, anche se spesso invisibili, sostengono la vita, decompongono la materia e creano complesse reti di connessione tra gli esseri viventi. Eppure, sono poco conosciuti e compresi. Questa straordinaria guida illustrata fornisce uno sguardo completo sull'affascinante regno micologico, conducendo alla scoperta di come i funghi influenzano gli ecosistemi, la medicina, la tecnologia e persino la nostra cultura. Attraverso fotografie spettacolari, dettagliate spiegazioni e infografiche, il libro esplora la biologia, la riproduzione e le incredibili strategie adattative di questi organismi unici: dalle spore esplosive ai funghi che controllano la mente degli insetti, dalle specie benefiche utilizzate nella medicina a quelle più velenose. Una lettura perfetta per appassionati di natura, escursionisti, biologi, studenti di scienze naturali e chiunque voglia scoprire il lato più stupefacente e segreto dei funghi.
Lo splendore dei funghi : piccola narrazione sui piaceri della cerca / Giancarlo Pauletto
Ediciclo, 2014
Abstract: La collana Piccola filosofia di viaggio invita Giancarlo Pauletto, storico e critico d'arte, a narrare le emozioni che accompagnano la scoperta dei funghi, umide e ben tornite creature, e di tutte le altre cose - la sospesa bellezza del bosco, la maestà delle querce, l'intimità delle trattorie di montagna che la cerca dei funghi mette davanti agli occhi del cercatore.
Riconoscere i funghi / Roger Phillips ; edizione italiana a cura di Uberto Tosco
Novara : Istituto geografico De Agostini, copyr. 1985
500 funghi d'Italia e d'Europa / Umberto Nonis
Ivrea : Priuli & Verlucca, copyr. 2001
Riconoscere i funghi d'Italia e d'Europa / Massimo Pandolfi, Davide Ubaldi
Muzzio, 2004
Abstract: Una pratica guida veramente tascabile per il riconoscimento di oltre 250 specie di funghi presenti in Italia e in Europa. Ogni specie è illustrata da foto a colori, corredata dal disegno della spora e da notizie di carattere gustativo.
Funghi d'Italia / Antonio Testi
[Colognola ai Colli] : Demetra, copyr. 2002
Abstract: Una guida per quanti si dedicano alla raccolta dei funghi. 170 schede complete di foto, descrizioni, curiosità per conoscere e distinguere oltre che le diverse specie anche le caratteristiche principali di ognuna. 170 schede suddivise in modo chiaro tra funghi velenosi e funghi commestibili, per potersi difendere dai primi e assaporare, seguendo anche le gustose ricette indicate, gli altri. Un manuale da consultare in ogni momento: dalla raccolta... alla tavola.
Il libro dei funghi d' Italia : conoscerli e cucinarli / Antonio Testi
Bussolengo : Demetra, 1995
Guida dei funghi d'Italia e d'Europa. [Di] Massimo Pandolfi e Davide Ubaldi
Padova : Muzzio, 1987
Scienze naturali
Guida pratica ai funghi in Italia
Milano : Selezione dal Reader's digest, 1983
Bologna : Edagricole, 1972-
Abstract: [Flora, Fungi, Europa, Italia]
Pagine botaniche : quadrimestrale del Gruppo botanico milanese
Milano : [Gruppo botanico milanese, 1983]-