Trovati 624 documenti.
Trovati 624 documenti.
I Longobardi in Brianza e la "Squadra dei Mauri" / Felice Mauri
[S.l.] : [s.n.], stampa 2017
Brianza e Brianzoli nel 1859 / Raffaele Bagnoli ... [et al.]
Erba : Edizioni del Licinium, stampa 1959
Appunti storici su alcuni monasteri e località della Brianza / Rinaldo Beretta
2. edizione ampliata
Monza : Scuole grafiche Artigianelli pavoniani, 1966
Le vicende della Brianza e de' paesi circonvicini / narrate da Ignazio Cantù
Merone : Insubria, 2021
Le vicende della Brianza e de' paesi circonvicini / narrate da Ignazio Cantù. Vol. 1
Merone : Insubria, 2021
Fa parte di: Cantù, Ignazio. Le vicende della Brianza e de' paesi circonvicini / narrate da Ignazio Cantù
Le vicende della Brianza e de' paesi circonvicini / narrate da Ignazio Cantù. Vol. 2
Merone : Insubria, 2021
Fa parte di: Cantù, Ignazio. Le vicende della Brianza e de' paesi circonvicini / narrate da Ignazio Cantù
Brianza e Monza : note storiche, artistiche ed ambientali / Antonio Colombo
[Milano] : Credito artigiano, 1981
La büsecca e altri saporiti mangiari delle vecchie osterie / Emilio Magni
Milano : Mursia, 2023
Golosia & C.
Abstract: La trippa è forse il mangiare più diffuso nel mondo. È una parte quasi di scarto, che poco varrebbe se la fantasia di infinite schiere di massaie non l’avesse elevata a mangiare gustosissimo e spesso assai ambito. La tazzina di trippa fumante è un viatico di allegria. La troviamo in tutta Europa, nelle Americhe e in altri continenti compresa l’Asia, pur con molte varianti negli ingredienti e nella preparazione, così come non c’è regione italiana che non proponga la sua ricetta della trippa. In tutta la Lombardia la trippa viene chiamata büsecca: un piatto tradizionale molto apprezzato, con estimatori addirittura in aumento, celebrata in molte famiglie e nelle trattorie alla vigilia di ogni Natale. In questo libro il racconto della büsecca è accompagnato da storie, aneddoti e tante ricette, nonché dalle pietanze delle antiche osterie della Brianza illustrate con le foto del grande Mario De Biasi, maestro di fotografia.
Le vicende della Brianza e de' paesi circonvicini / narrate da Ignazio Cantù
Como : Pifferi, 1990
Le origini della Brianza. Dall'influenza Etrusco Ligure-Romana-Longobarda alla nostra era
Merate : Bertoni, 1989
Pagine di storia briantina. A cura dei Ro-tary Club Cantu`, Erba, Seregno, Desio, Carate
S.l. : s.e. (Como, S.A.G.S.A.), 1972
Milano : Teti, 1980
Studi e documenti
I laghi di Brianza / [Antonello Marieni]
Erba : Bryan, 1994
Pagine di storia briantina / Rinaldo Beretta
Le vicende della Brianza e de' paesi circonvicini. Volume primo / Ignazio Cantù
2ʻ
Como : Enzo Pifferi, 1990