Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Patriottico, gaudente e curiosissimo di sapori autoctoni e piaceri antichi, in Valtellina cerca il violino di capra, in Veneto il tabarro perfetto, nella Bassa Parmense il salame strolghino, in Toscana il sigaro migliore, in Abruzzo la mortadella di Campo tosto, in Puglia la ricotta forte... A Milano lo rende felice la cotoletta alla milanese (a patto che sia alta, tenera, succosa), a Parma stravede per il pesto di cavallo crudo, tra Reggio e Mantova trae grande piacere dai tortelli di zucca, in Romagna deve assolutamente impiastricciarsi le dita con lo squaquerone, corredato o meno di piadina, lungo la costa barese va in deliquio per il polpo arricciato e la tagliatella di seppia... Ma sono piaceri locali, regionali. Solo i lampascioni gli piacciono in tutta Italia. E poi ama i vini: un vero signore che voglia bere ma che non vuole gliela diano a bere, che bottiglia deve stappare? Camillo Langone crede di avere tendenze gnostiche, prova infatti un'incontenibile ammirazione per prodotti introvabili, esoterici, iniziatici e quando scopre che qualcuno di questi, che ritiene il migliore, viene visto in qualche supermercato, se ne dispiace, e quanto se ne dispiace! Ma va da sé che va bene così, anche i lettori la devono pur mettere qualcosa sotto i denti...

Abstract: Da anni e anni, in tutta Italia, esistono ristoranti (trattorie, osterie), che basano gran parte del loro menu sui prodotti dell'orto. Ciò che nasce dalla terra, si trasforma in primi, secondi, contorni, dal gusto sorprendente anche quando si tratta di preparazioni semplici e conosciute. A loro è dedicata una parte delle schede di questa guida. L'altra parte esplora il mondo dei ristoranti (delle trattorie, delle osterie) a chilometro zero. Il menu di questi locali si basa sulle materie prime che nascono nella regione, e in certi casi sull'area ancor più ristretta del territorio. Il chilometro zero garantisce la freschezza e il ricambio veloce delle materie prime, la genuinità delle preparazioni, la pienezza dei sapori. Insieme alla possibilità di riproporre piatti dimenticati, altrimenti irrealizzabili. Che queste due filosofie gastronomiche rappresentino la strada giusta del buon mangiare, lo dimostra il successo in costante crescita tra i clienti.

Abstract: Una guida alla città di Istanbul, dove il lettore potrà godere delle ceramiche raffinate della Sala della Circoncisione al Palazzo Topkapi; bere qualche bicchierino di raki (acquavite all'anice) mentre segue i musicanti di strada a Nevizade Sokak; farsi massaggiare in un hamam; effettuare una crociera sul Bosforo passando da un continente all'altro; aspirare i profumi di zafferano, caviale e spezie afrodisiache nel Bazar delle Spezie di epoca ottomana; fumare il tabacco delicatamente aromatizzato alla mela di un narghilè. La guida è dotata di una cartina pieghevole a colori e le cartine dettagliate dei quartieri, per orientarsi con facilità, di un itinerario dei luoghi da visitare, i ristoranti, i negozi e i locali migliori consigliati dall'autrice.

Abstract: Non si può dire di conoscere l’Engadina se non si è percorsa almeno una volta nella vita la VIA ENGIADINA!Questo antico tracciato porta dai 1815 m del passo del Maloja ai 1086 m di Vinadi, al confine con l’Austria: quasi 140 chilometri attraverso sentieri che percorrono le numerose valli laterali di questa meravigliosa regione alpina.Il fotografo Luca Merisio ha voluto immortalare le sensazioni che ha provato durante questo viaggio e dar vita a questo libro un po’ diverso dal solito.Il libro si compone di 12 tappe per ognuna delle quali troviamo la cartina dell’itinerario, acquarelli e splendide fotografie a colori, oltre ovviamente alla descrizione dell’itinerario e una serie di informazioni utili per affrontare al meglio l’escursione.La copertina cartonata e il segnalibro donano infine un tocco di originalità a questo libro/diario, da custodire gelosamente e personalizzare nelle ultime pagine.

Abstract: Napoli è una città estremamente complessa. Molti tesori, legati alla sua storia, sono sepolti dalla confusione e dalla mancanza di indicazioni. Palazzi, cortili, scorci di rara bellezza sono spesso nascosti agli occhi dei visitatori. Chi lo sa, infatti, che a due passi da Porta Capuana, eretta nel 1484, sorge un vecchio lanificio, divenuto oggi uno dei centri culturali della città (si tengono concerti ed eventi artistici), il cui cortile di rara bellezza sembra proteggere chi entra dal caos circostante? E il turista o il cittadino napoletano sanno dove trovare Le sette opere di misericordia di Caravaggio? E sanno che al piano superiore nell'edificio del Pio Monte della Misericordia, nella pinacoteca, ci si può sedere nel palchetto un tempo riservato ai nobili e da lì ammirare il dipinto di Michelangelo Merisi? E quanti conoscono luoghi quasi completamente dimenticati, legati alla storia e alla cultura di Napoli, come la chiesa di San Vitale a Fuorigrotta, prima tomba di Leopardi, il mausoleo di Sannazzaro, la biblioteca del conservatorio di San Pietro a Majella, prima chiesa eretta in onore di San Gennaro? 101 tesori nascosti di Napoli si propone di restituire al lettore lo splendore di una città, ricca di patrimoni artistici troppo spesso trascurati e abbandonati.

Abstract: Questa guida va alla riscoperta della Santa Russia, quella conosciuta in Occidente per le pagine immortali di Dostoevskij. Quest'anima è oggi conservata dalla tradizione della Chiesa Ortodossa, dalla spiritualità del suo Monachesimo, e rimane nel profondo dell'animo popolare tramite la venerazione in ogni casa delle sante Icone. Il viaggio qui proposto sottolinea l'attenzione alla lunga storia di religiosità di questo popolo, e a quanto oggi sta riemergendo, sia nel mondo ortodosso che in quello cattolico.

Abstract: Livello di eccellenza dell'escursionismo o primo scalino dell'alpinismo? Da sempre le vie ferrate fanno discutere gli appassionati. È però certa la continua crescita di consenso per queste strutture artificiali che permettono - se rispettati tutti gli accorgimenti necessari - di affrontare in sicurezza l'ambiente montano più affascinante: quello delle rocce verticali.Dopo un breve excursus sulla nascita e sviluppo delle vie ferrate nell'arco alpino all'epoca della Grande Guerra, il manuale fornisce tutte le indicazioni per affrontare in sicurezza l'ambiente montano: meteorologia; ambientamento; tecnica di salita su percorsi attrezzati; progressione della cordata; manovre di corda; soccorso e autosoccorso; allenamento e fisiologia. La seconda parte del volume, corredata di splendide fotografie, è interamente dedicata alla descrizione degli itinerari attrezzati più belli da percorrere sulle montagne italiane.

Abstract: Io lo so fare è il manuale dell'autoproduzione per eccellenza. Una nuova edizione riveduta e aggiornata della guida tascabile più utilizzata (25.000 copie vendute) dalle persone che desiderano compiere i primi passi verso una sana autarchia domestica. Marinella Correggia ci guida in un'ecologia del fai-da-te che non trascura il minimo dettaglio e che soprattutto non prevede forno elettrico o trapano per fare il pane o costruire uno scaffale, ma l'energia del sole o un buon succhiello. Un nuovo stile di vita, un risparmio e, perché no, un divertimento: saremo in grado di preparare lo shampoo con la farina di ceci, sostituire il frullatore con un manodomestico o produrre un libro per bambini con i ritagli. Io lo so fare, scritto con stile confidenziale e piacevolmente illustrato, fa base su da solidi principi: riappropriarsi della saggezza del fare, coltivare l'indipendenza dalla società dei consumi e dello spreco. Autoprodurre significa conoscere: il cibo, prima di tutto, anche se non possiede terra. I prodotti di igiene e cosmesi, e perfino gioielli. L'energia, di origine muscolare. I nuovi oggetti, cancelleria e libri da oggetti di scarto. Una sobrietà creativa che è un dovere sociale ma soprattutto un piacere, un'utopia che è possibile costruire con le proprie mani.

Abstract: Alla conquista di 50 splendide cime da dove godere di meravigliosi panorami. Tra il Piemonte e la Valle d'Aosta, da 1400 metri di altitudine a oltre 3000. Punte raggiungibili da tutti, dalla più semplice con la famiglia a quella più impegnativa con gli amici. Ogni itinerario è completo di fotografie, descrizione dettagliata del percorso con dislivello, tempo di percorrenza ed eventuali difficoltà, corredati da carte topografiche dell'Istituto Geografico Centrale. Contiene anche i numeri telefonici delle cabinovie per i percorsi che ne necessitano. Da aprile a novembre tutti in cima!

Abstract: Trenta escursioni sulle montagne del Sud Piemonte, dall'Appennino alessandrino alle Alpi del Mare (Liguri, Marittime), dalle valli cuneesi (Stura, Maira, Varaita) a quelle del torinese meridionale (Pellice, Germanasca, Chisone). Attraverso un'incredibile varietà di ambienti naturali. La caratteristica comune degli itinerari è di essere adatti agli escursionisti che cercano nella camminata non l'impresa sportiva, ma l'occasione per praticare sport in famiglia o in compagnia, fruendo pienamente dello splendido ambiente alpino: i dislivelli sono contenuti, i percorsi privi di difficoltà e di facile reperibilità. La descrizione dettagliata degli itinerari e delle loro caratteristiche tecniche rappresenta il punto di forza di una guida arricchita dalla presenza di approfondimenti su importanti aspetti storici, culturali, antropologici e naturali relativi ai territori attraversati, e da un ricco apparato iconografico e cartografico.

Abstract: Trenta escursioni sulle montagne del Nord Piemonte, dalle valli di Susa e Lanzo al Gran Paradiso, dalle valli biellesi all'Ossola, attraverso alcuni fra i più suggestivi paesaggi di tutto l'arco alpino. La caratteristica comune degli itinerari è di essere adatti agli escursionisti che cercano nella camminata non l'impresa sportiva, ma l'occasione per praticare sport in famiglia o in compagnia, fruendo pienamente dello splendido ambiente alpino: i dislivelli sono contenuti, i percorsi privi di difficoltà tecniche e di facile reperibilità. La descrizione dettagliata degli itinerari e delle loro caratteristiche rappresenta il punto di forza di una guida arricchita dalla presenza di approfondimenti su importanti aspetti storici, culturali, antropologici e naturali relativi ai territori attraversati, e da un ricco apparato iconografico e cartografico.

Abstract: Procedendo dalle distese brulle e polverose del nord del paese fino alle verdeggianti colline che lo dividono dalla Guinea, il Senegal offre ai viaggiatori numerosi altri ambienti naturali e diverse attrattive turistiche. Vedrete il Parco del Niokolo-Koba, dove l'Africa selvaggia degli animali mostra il suo lato migliore, la regione dell'intricato delta dei fiumi Sinè e Saloum, regno delle foreste di mangrovie e ricco di fauna ittica, il Parco del Djoudj dove ammirerete una avifauna unica al mondo. Potrete visitare le città in stile coloniale francese adagiate lungo il corso del fiume Senegal; Saint Louis, che sorge sull'estuario di questo che è uno dei corsi d'acqua più importanti d'Africa, ma soprattutto la capitale Dakar, moderna e insieme ricca di tradizione, che vi presenterà una popolazione cordiale, festosa e sorridente, desiderosa di conoscere ed accogliere i visitatori stranieri. Il centro ed il sud del paese sono popolati da gruppi etnici interessanti ed unici, autentici nel loro stile di vita ancora fermo nel tempo. Da non mancare una puntata in Gambia, il più piccolo stato d'Africa, interamente avvolto dal Senegal, dove potrete rilassarvi dinnanzi al turbinio blu delle acque oceaniche ed effettuare splendide escursioni lungo il corso dell'omonimo fiume e visitare piccoli parchi, consigliati in particolare agli amanti del bird watching. Foto a colori e in bianco e nero, notizie utili e curiosità, informazioni turistiche e molto altro ancora.

Abstract: Dalla Riviera di Ponente a quella di Levante, dai centri 'minori' che punteggiano i rilievi montuosi alle località di mare famose in tutto il mondo, alle città d'arte. Una terra densa di profumi e di colori da visitare e, soprattutto, da scoprire. In questa nuova guida: 39 itinerari di visita distribuiti tra i capoluoghi provinciali e il territorio, 2 itinerari tematici, 75 piante di città e carte territoriali, 200 foto a colori; in apertura una sezione con tutti i suggerimenti e le indicazioni utili per organizzare il viaggio. Questa edizione contiene il fascicolo di aggiornamento annuale delle Informazioni pratiche della Guida Verde: 210 alberghi, 140 ristoranti, 112 suggerimenti per lo sport e il divertimento, 76 indirizzi per lo shopping.