Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Il Bonarda è il nome di un vitigno o di un vino? E il Buttafuoco dove nasce? Quali sono le zone vinicole della Valtellina? Tra montagne, pianura e colline alla ricerca dei vigneti di valore, ci accorgeremo che anche i milanesi hanno una DOC, mentre a Bergamo si produce un raro moscato rosso. Come si determina la qualità di un vino? I quattro fattori determinanti: il vitigno, la terra, il clima, la mano dell'uomo. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da I Migliori Vini d'Italia: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.

Abstract: Una realtà vinicola importante e riconosciuta, quella lombarda: qui si producono i più prestigiosi spumanti d'Italia, figli di un territorio -la Franciacorta - dall'antica vocazione riproposta in chiave moderna. Dove si trova il più esteso vigneto urbano del mondo? Che cos'è il Satèn? E quando un Franciacorta è millesimato? Che vino si ottiene con l'uva groppello? Tra il lago d'Iseo, il Garda e il Po alla scoperta di un paesaggio che ha le condizioni ideali per una viticoltura di qualità. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da I Migliori Vini d'Italia: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.

Abstract: Volete sapere davvero la differenza fra il Prosecco di Valdobbiadene e il Cartizze? O preferite saperne di più sul pregiato e introvabile Torchiato di Fregona? O volete conoscere l'origine del nome del Refosco dal peduncolo rosso? L'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto. Come si determina la qualità di un vino? I quattro fattori determinanti: il vitigno, la terra, il clima, e la mano dell'uomo. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da I Migliori Vini d'Italia: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.

Abstract: La storia di vitigni dimenticati e sconosciuti, brevi cenni su personaggi che hanno creato le Istituzioni del vino; anche questo serve per conoscere davvero quello che c'è nel bicchiere. Che differenza c'è tra l'Amarone e il Recioto? In che cosa consiste la tecnica del ripasso? Quali sono le 22 denominazioni d'origine controllata del Veneto? L'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto. Come si determina la qualità di un vino? I quattro fattori determinanti: il vitigno, la terra, il clima, e la mano dell'uomo. Il volume propone un viaggio nelle cantine italiane da I Migliori Vini d'Italia offrendo: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.