Lodini, Franco - Durante, Annalisa - Durante, Marina
Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici
Abstract: Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte sia crude.
Titolo e contributi: Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici
Pubblicazione: De Vecchi, 10/04/2024
EAN: 9788841252918
Data:10-04-2024
- Lingua: italiano
- Formato: PDF/EPUB con DRM Adobe
- Tipo di data: data di dettaglio
- Data di pubblicazione: 10-04-2024
Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte sia crude.
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