Padovani, Clara - Padovani, Gigi
La grammatica del cioccolato e del cacao
Abstract: Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura.
Titolo e contributi: La grammatica del cioccolato e del cacao
Pubblicazione: Edizioni Gribaudo, 19/11/2024
EAN: 9788858052020
Data:19-11-2024
- Lingua: italiano
- Formato: EPUB con DRM Adobe
- Tipo di data: data di dettaglio
- Data di pubblicazione: 19-11-2024
Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura.
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