Libri Moderni
Mascotte
La vera cucina italiana
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Titolo e contributi: La vera cucina italiana
Pubblicazione: Milano : Istituto Editoriale Italiano, 1993
Descrizione fisica: ; 12 cm.
Serie: Biblioteca di gastronomia
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Serie:
Biblioteca di gastronomia
Note di contenuto:
- Cucina piemontese, lombarda ligure e toscana - Vol. 1 -
- Cucina romana, emiliana, veneta, romagnola, marchigiana e umbra - Vol. 2 -
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1993
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