Combet, Claude - Lefevre, Thierry
Lo zucchero a piccoli passi
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Abstract: Il sapore dolce è quello che i bambini riconoscono per primo. Nell'antichità, era possibile trovare lo zucchero in natura, nei frutti, nei legumi, negli alberi. In Equador è stato usato come moneta e in Venezuela c'è addirittura uno Stato che porta il suo nome. In questo libro troverai la storia di questo alimento indispensabile per l'uomo, dall'antichità ai nostri giorni; avrai notizie sulla fabbricazione e la raffinazione industriale e sulla composizione chimica di base dello zucchero. Oltre a scoprire quali sono le caramelle e i dolciumi più famosi del mondo! Età di lettura: da 7 anni.
Titolo e contributi: Lo zucchero a piccoli passi / Claude Combet, Thierry Lefevre ; illustrazioni di Eric Heliot ; traduzione e adattamento di Stefania Baldoni
Pubblicazione: Milano : Motta junior, 2004
Descrizione fisica: 71 p. : ill. color. ; 25 cm
ISBN: 8882792420
EAN: 9788882792428
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Le *sucre a' petits pas
- Trad. di: Le sucre à petits pas
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2004
- Target: elementari, età 6-10
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Mariano Comense | Saggistica ragazzi R641.3 COM | MC-77939 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cantù | Saggistica ragazzi RAG 641.3 COM | CA-86608 | Su scaffale | Disponibile | |
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| Lezzeno | Saggistica ragazzi R\641.3 COM | LN-14161 | Su scaffale | Disponibile |