100 idee cremose : scopri la magia di cucinare con Philadelphia / [testi a cura di Monica Sartoni Cesari con la collaborazione di Cristina Montanarini]
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Abstract: Ecco un libro di ricette interamente dedicato a Philadelphia. Ben 100 idee originali, ideali per una cucina semplice e creativa. Con Philadelphia è possibile reinterpretare accostamenti tradizionali, come la pasta mediterranea, oppure osare abbinamenti inediti, come le polpettine di cus cus con capperi, o ancora concedersi irresistibili dessert, come il famoso cheese-cake ai frutti di bosco.
Titolo e contributi: 100 idee cremose : scopri la magia di cucinare con Philadelphia / [testi a cura di Monica Sartoni Cesari con la collaborazione di Cristina Montanarini]
Pubblicazione: Milano : A. Mondadori, c2004
Descrizione fisica: 214 p. : ill. ; 21 cm.
ISBN: 9788804543497
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2004
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 CEN | SF-30963 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 SAR | MC-65964 | Su scaffale | Disponibile |