Libri Moderni
Portalupi, Renzo
Il grande libro del pesce in cucina : pesci, molluschi e crostacei nella cucina nazionale e regionale / Renzo Portalupi
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Titolo e contributi: Il grande libro del pesce in cucina : pesci, molluschi e crostacei nella cucina nazionale e regionale / Renzo Portalupi
Pubblicazione: Milano : Mariotti, 1993
Descrizione fisica: 480 : ill ; 24 cm.
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1993
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Gravedona ed Uniti | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 POR | GV-8006 | Su scaffale | Disponibile |