Abstract: Tante ricette per preparare piatti gustosi, nutrienti e ricchi di proteine nobili. Tutte le indicazioni per cucinare la carne esaltandone le caratteristiche con erbe aromatiche, salse, verdure, birra, vino, frutta.
Titolo e contributi: Scuola di cucina : le carni
Descrizione fisica: 159 : ill ; 29 cm.
Serie: Scuola di cucina ; 3
ISBN: 88-8274-061-7
Serie:
Scuola di cucina
; 3
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Albese con Cassano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 SCU | AD-4660 | Su scaffale | Disponibile |