Libri Moderni
Limone, Loredana <1961->
Mangiare in cascina
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Titolo e contributi: Mangiare in cascina : viaggio nella gastronomia e nelle tradizioni della civiltà contadina : con le ricette tipiche delle cascine padane / Loredana Limone ; presentazione di Davide Paolini ; introduzione di Alfredo Zavanone
Pubblicazione: Bologna : Atesa, copyr. 2004
Descrizione fisica: 94 p. ; 24 cm
ISBN: 8870370976
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Gastronomica
; 13
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2004
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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