Abstract: Documentario sull'economia produttiva del caffe' e sul suo commercio. Gli autori ne indagano gli aspetti sociali ed etici in un'area molto rappresentativa, il Guatemala, prospettando alcune alternative per riequilibrare il mercato e permettere ai piccoli produttori di non vendere il prodotto sottoprezzo
Titolo e contributi: L'amaro sapore del caffe' [Videoregistrazione] / di Gianni Beretta, Giovanna Sganzini
Pubblicazione: Bologna : Emivideo, c2005 ; Svizzera : RTS (produzione), 2002
Descrizione fisica: 1 DVD (25 min.) : sonoro, color.
Serie: Documenti: voci, volti e memorie
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)