Libri Moderni
Artusi, Pellegrino <1820-1911>
La scienza in cucina ; e, L'arte di mangiar bene
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Titolo e contributi: La scienza in cucina ; e, L'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : 790 ricette / compilato da Pellegrino Artusi
Pubblicazione: Firenze : Bemporad-Marzocco, 1962
Descrizione fisica: 573 p. ; 19 cm
Serie: Igiene, economia, buon gusto
Data:1962
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Altri titoli:
- L'*arte di mangiar bene
- La *cucina per gli stomachi deboli
Serie:
Igiene, economia, buon gusto
Nota:
- In Appendice : La cucina per gli stomachi deboli.
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1962
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | NR-P-1927 | CO-23316 | Su scaffale | Disponibile | |
| Oltrona San Mamette | 640 Economia domestica e vita familiare RV 320 G | OM- | Su scaffale | Disponibile |