Libri Moderni
Buzzi, Aldo <1910-2009>
L' uovo alla kok : ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua, alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal generale Bisson a san Nicolao della Fl
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Titolo e contributi: L' uovo alla kok : ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua, alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal generale Bisson a san Nicolao della Fl
Pubblicazione: Milano : Adelphi, 1979
Descrizione fisica: 142 p. : ill. ; 22 cm.
Data:1979
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1979
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | UN-N-3295 | CO-147806 | Su scaffale | Disponibile |