Caldirola, Manuela - Gallozzi, Flavio
Cucinare con i fiori
- Prenota
- Copie totali: 2
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Questo manuale fornisce tutte le informazioni necessarie per l'uso dei fiori in cucina, non come ornamenti ma come ingredienti, originali e gustosi. Insegna come creare menu originali ma, al tempo stesso, capaci di incontrare i gusti più comuni e di accontentare i palati più esigenti. Tra le ricette proposte: bruschetta con fiori di basilico, ravioli alla calendula, pollo arrosto alla lavanda, crostata di frutta con crema pasticcera al gelsomino, latte profumato al giacinto.
Titolo e contributi: Cucinare con i fiori / Manuela Caldirola, Flavio Gallozzi
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2000
Descrizione fisica: 118 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 8845122247
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2000
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Veniano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 CAL | VE-5586 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 CAL | MC-56655 | Su scaffale | Disponibile |