Abstract: Cucina, che passione! Per cuochi già esperti come per chi muove i primi passi tra i fornelli per chi è sempre a caccia di nuove idee per la tavola e per chi vuol conoscere tutti segreti degli chef. Il volume contiene sezioni specifiche dedicate alla scuola di cucina, per imparare tutti i segreti e i trucchi del mestiere. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e la preparazione sono indicati anche i tempi e il grado di difficoltà, mentre le illustrazioni a colori aiutano a visualizzare il piatto e offrono spunti per la sua presentazione a tavola. Oltre 70 ricette tutte al cioccolato per palati davvero raffinati.
Titolo e contributi: Cioccolato : protagonista per palati raffinati
Pubblicazione: DeAgostini, 2011
Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 23 x 24 cm
EAN: 9788841866528
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2011
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare RV M 2311dwSAG CUC 641.8 BET | LC-55830 | In prestito | 04/09/2021 |