Della Beffa, Maria Teresa
Erbe : conoscere, riconoscere e utilizzare erbe, arbusti, alberi e le loro proprietà gastronomiche e medicinali / Maria Teresa Della Beffa
- Prenota
- Copie totali: 2
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Una guida completa alla conoscenza delle piante medicinali, aromatiche e velenose. 350 schede consentono di conoscere tutte le piante officinali e le loro proprietà. Il testo è completato da 300 fotografie e 50 disegni a colori. Dall'indice: le piante officinali, ricette fitoterapiche, le piante spontanee commestibili, le piante aromatiche, le piante aromatiche in cucina, guida alla consultazione delle schede, le erbe dalla A alla Z, appendici, gli alberi officinali spontanei, glossario farmacologico, indice. Per ogni pianta c'è una breve descrizione e sono indicati: la diffusione e l'habitat, la raccolta e la conservazione, le proprietà terapeutiche, i sinonimi con cui è conosciuta.
Titolo e contributi: Erbe : conoscere, riconoscere e utilizzare erbe, arbusti, alberi e le loro proprietà gastronomiche e medicinali / Maria Teresa Della Beffa
Pubblicazione: Novara : De Agostini, c2001
Descrizione fisica: 256 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Guide compact
ISBN: 9788841864845
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2001
- Genere: saggi