Cerini di Castagnate, Livio
Gourmet vegetariano per carnivori
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Abstract: Una Breve sezione contiene 20 Menu illustrati per tutte le stagioni, dal pranzo primaverile al cenone di Capodanno, suggerisce al lettore come abbinare le pietanze deliziosamente descritte nella seconda parte del libro, la più ampia, in cui si raccontano, i principali metodi per cucinare e preparare i vegetali all'italiana, ma anche formaggio, legumi, uova, frutta e tutti gli ingredienti ammessi, con suggerimenti e consigli per elaborare al meglio le singole pietanze da carnivori senza rinunciare mai all'esaltazione del gusto.
Titolo e contributi: Gourmet vegetariano per carnivori / Livio Cerini di Castegnate
Pubblicazione: Rimini : Idealibri, 2002
Descrizione fisica: 319 p., [16] p. di tav. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8870828069
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2002
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 CER | SF-26038 | Su scaffale | Disponibile |