Carrara, Lorena
Intorno alla tavola
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Abstract: Il cibo non è solo nutrimento; proprio in quanto gesto quotidiano e universale, diventa anche veicolo di una ricchissima gamma di valori culturali e sociali. La scelta di mangiare alcuni alimenti e non altri, le modalità e i luoghi del consumo, le persone con cui condividiamo i pasti, fino ad arrivare al piacere o al disgusto del cibo: tutto contribuisce a definire la nostra identità e il nostro posto nella società. Intorno alla tavola è un curioso mosaico di sequenze letterarie, accomunate da un tema che oggi conosce un crescente interesse: l'alimentazione vista in tutti i suoi risvolti psicologici e sociali. Sedendo a tavola con i più noti personaggi della letteratura e svelando così i meccanismi più intimi dell'atto alimentare, Lorena Carrara ci offre un'inusuale prospettiva con cui avvicinarci non soltanto ai libri e al cibo, ma anche alla realtà di ogni giorno.
Titolo e contributi: Intorno alla tavola : cibo da leggere, cibo da mangiare / Lorena Carrara
Pubblicazione: Codice, 2013
Descrizione fisica: XXIX, 311 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788875783464
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2013
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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|---|---|---|---|---|---|
| Olgiate Comasco | 390 Usi e costumi, galateo, folklore A O 914 | OC-85228 | Su scaffale | Disponibile |