Wansink, Brian
Mindless eating : perché mangiamo senza pensarci? / Brian Wansink ; traduzione di Marina Marino
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Abstract: Un'opera pionieristica, in cui lo psicologo dell'alimentazione Brian Wansink mostra perché le persone non riescano a rendersi conto di quanto mangiano, di cosa mangiano e addirittura del perché mangiano. Wansink porta il lettore in un affascinante tour attraverso le segrete dinamiche che si celano dietro le sue abitudini alimentari. In che modo la confezione determina la quantità di cibo che mangia? Perché la musica o il colore della stanza in cui si trova influenzano l'appetito? Qual è la vera ragione per cui la maggior parte delle diete è destinata al fallimento?
Titolo e contributi: Mindless eating : perché mangiamo senza pensarci? / Brian Wansink ; traduzione di Marina Marino
Pubblicazione: Isola del Liri : Pisani, [2007]
Descrizione fisica: 267 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788860500250
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tit. orig.: Mindless Eating
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2007
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| Oltrona San Mamette | 610 Medicina 613.2 RV 518 I | OM-16263 | Su scaffale | Disponibile |