Abstract: Ricette semplici e raffinate per preparare un delizioso pranzo a base di patate. E per dare libero corso alla propria creatività non c'è che l'imbarazzo della scelta: dalla patata tonda di Napoli a quella a pasta bianca di Como fino alla popolare Bintje.
Titolo e contributi: Patate : le ricette fondamentali, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per un menu a base di patate / Mony Barigelli
Pubblicazione: Santarcangelo di Romagna : KeyBook, [2001]
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 21 cm
Serie: In cucina
ISBN: 9788886224574
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2001
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Moltrasio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 BAR | MO-20480 | Su scaffale | Disponibile |