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Fra tutti i gusti il più soave...
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Titolo e contributi: Fra tutti i gusti il più soave... : per una storia dello zucchero e del miele in Italia / a cura di Massimo Montanari, Giorgio Mantovani, Silvio Fronzoni
Pubblicazione: Bologna : Clueb, 2002
Descrizione fisica: X, 277 p. ; 22 cm
Serie: 2Biblioteca di storia agraria medievale ; 20
ISBN: 88-491-1901-1
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Nota:
- Parola chiave: Italia
- Parola chiave: Storia
- Parola chiave: Produzione
- Parola chiave: Apicoltura
- Parola chiave: Zucchero
- Classe: 641.336
- Autore: Fronzoni, Silvio
- Autore: Mantovani, Giorgio
- Autore: Montanari, Massimo, 1949-
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2002
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cadorago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 FRA | CD-33846 | Su scaffale | Disponibile |