Racineux, Sébastien - Tran, Chung-Leng
Caffè
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Abstract: Tutto il mondo del caffè: geografia, coltivazione, produzione. Il libro contiene anche pagine illustrate su torrefazione, tecniche di preparazione, macchine per il caffè, moka, degustazione, latte art, acquisto e conservazione.
Titolo e contributi: Caffè : manuale per aspiranti intenditori / Sébastien Racineux, Chung-Leng Tran
Pubblicazione: Giunti, 2025
Descrizione fisica: 189 p. : ill. ; 26 cm
EAN: 9791223201725
Data:2025
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2025
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cernobbio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 RAC | CX-17488 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare SAG GUC 641.3 RAC | LC-82622 | Su scaffale | Disponibile |