L'importanza della dura nella panificazione
Libri Moderni

Capezzuoli, Cesare

L'importanza della dura nella panificazione

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Titolo e contributi: L'importanza della dura nella panificazione : studi sul ricambio materiale organico e respiratorio nell'uomo / Cesare Capezzuoli, Alberto Furno

Pubblicazione: Niccolai, 1916

Descrizione fisica: 24 p. ; 24 cm

Data:1916

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nota:
  • Estratto dal "Ramazzini", giornale italiano di medicina sociale, 10(1916)

Nomi: (Autore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 613.26 Salute e sicurezza personale. Dietetica. Specifici regimi dietetici (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1916
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
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Fondo Petazzi L.II 027 SCI
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